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" l0 H+ |6 F4 E, p& l    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊4 a$ B$ e9 x9 e3 S

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+ |9 l1 m/ J% j. r  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)7 t: `/ K( S+ C
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g- w3 G" B1 \: f2 l9 q$ [

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& |& y7 l% U4 x. |/ ]  Z8 z烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）, _8 ?( y( [( J% E" J/ M) K5 S( e

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- J9 K9 @  |$ _制作过程：
1 f' @! u8 z5 c  I! T1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。  h% F6 {& `. F% Z2 z4 K
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打到颜色略微发白，体积膨大。/ e6 X9 l/ O1 b7 A$ g

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1 \! T3 c$ f/ s/ O! F回复 angel_yew 的帖子
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5 r  n- a2 e/ ?0 O& \2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。
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3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。
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打好的黄油
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4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。
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2 x& `0 f& M! U5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。
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5 S9 e2 |2 T# T+ I# a0 }) _6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。' A" k/ O0 U! N

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