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    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)! n0 u, b* U) H) Z# G2 W6 M
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g
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( K# R& f. W; u  B& E0 A烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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制作过程：3 Y' l0 q( Z6 c4 |! k, `/ s7 y
1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。
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打到颜色略微发白，体积膨大。
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3 e8 R, i. R' U4 O: v2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。; j& {1 S+ R- j
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0 I( e3 ?* ?& O3 D3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。
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  S$ {. ?7 K! d. h1 r% v
; v, ]# x( s4 ?; E+ p打好的黄油( y: U6 Z3 g2 R0 y! x, V& o

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: i) v( Q- E- V. f8 _7 N4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。7 n# }9 }) g( c  j# j: t- s9 r

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7 S/ O) A! n1 C5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。7 N. s8 C; S% J3 N

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. Q) N/ u  i* A8 u2 }9 }6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。
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