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    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)
7 o0 w+ T+ `: }8 N# X3 s; V, T, X  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g
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3 _7 ]0 G7 Q: f: N0 S0 S8 S烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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制作过程：
; s2 [/ `6 J6 k. ]0 U, Z1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。
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打到颜色略微发白，体积膨大。( Y7 L  E0 Q) f! {2 ^+ b
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2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。
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, q. p8 r6 v' {- C, i9 G" c3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。; I6 t. K9 w9 b2 E
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  b* J# I  i8 N$ F* w/ u2 Z打好的黄油
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  l* \0 t# p' I" k  h4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。
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回复 angel_yew 的帖子% ?' c$ ]& d6 c$ E: W+ a4 }& u9 q

, F$ E; y) P4 b, Z5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。
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6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。
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