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泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
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发表于 2012-6-4 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wsd022 于 2012-6-5 11:55 编辑   A/ {% [( O  K1 `& {
. {, U& Z. y9 y, Z
我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html5 r& G5 ]7 N( {$ u5 ?/ Q! i* ^& C+ ~. C. w2 \' G6 r  i
第三季 蛋糕(
2 ]  m9 e$ y4 g1 O$ s* p$ R, B
六一我没有给微笑弄个蛋糕,我感觉好亏欠她。6 R% S4 `5 K, C
虽然参加了妈妈网的活动带她去看了马戏,可是吃的没有亲手做点什么我真的是睡不着觉。
' i  V0 c# d0 ^+ Z昨晚我等微笑睡着了赶紧烤了这个很柔软,很美味的小蛋糕送个早晨睁开眼睛的小公主。
. A& `/ T7 S+ U% ?4 I% f折腾到了一点半才睡觉,比较成功,微笑和老公今早晨吃了都是赞不绝口呢,别小看颜色哦,要品味道哦。。。

- `: G9 X5 k7 P) D
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* w7 F) k/ ~6 ?, b/ P: H: z1 f! ]
它虽然没有华丽的外表,它不需要更多的装饰,但是你吃它一口就会被惊到。
这种入口柔软会立刻征服你的嘴哦。" @9 k: J* B6 ]5 C
  W' ^" _1 ?1 A  z
1" />1" />樱桃和黑巧,在我看来,是最般配的。1" />1" />
4 S# w$ J2 A# Y. E# e; ?$ ?: X樱桃的甜美艳丽和黑巧的浓郁醇香,再加上朗姆酒的浸入,
1 |/ |8 E/ d3 j+ v2 @% }0 R爱。。就要沉醉。。。

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:24 编辑
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0" />妙芙、玛芬、麦芬。。。。其实都是它,一款制作简单的重油小蛋糕。
" g4 g5 B3 R% q& h# _$ ^6 c& j6 K制作简单,并不等于味道简单,当我们用心赋予它“内涵”,它绝对会回报你华丽的味道。。。
% C, i5 r9 e- X3 R2 y6 }- X" `; B
. L/ A- [0 _3 _! H* i, _樱桃和黑巧,在我看来,是最般配的。
) ]% ]3 U+ P4 U7 U$ [2" />樱桃的甜美艳丽和黑巧的浓郁醇香,再加上朗姆酒的浸入,
$ A9 ]6 o0 [' m' K$ k& @爱。。就要沉醉。。。

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小飞摄影  真好看~  发表于 2012-6-4 16:38
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:21 编辑
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材料:德芙黑巧克力(83克)一块、黄油50克,细砂糖60克,低筋面粉120克,鸡蛋25克,牛奶65克,朗姆酒30克,樱桃10个,小苏打1/3小勺,泡打粉1/2小勺。$ v/ ~; U  Y" w: \
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1.樱桃10个,洗干净备用2 R* A# X$ a, H3 U( [
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:22 编辑 8 O6 [( j+ U! r4 n! C- n8 q: W* C
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2.黄油,拿出来等软化,千万别放在水里隔热软化或者微波炉哦
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:26 编辑 6 E% \/ j6 s, r1 @; C1 c

6 e) y+ A# p3 e5 r7 u# Y3.准备材料咯。细砂糖60克,低筋面粉120克,鸡蛋25克,牛奶65克
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:29 编辑
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4.朗姆酒30克,这个我也是在网上买的,放到蛋糕里就让甜点散发美妙香气的重要作用。4 [- O; j, n' ~7 }! F. K) u( v
假如家里没有的话:可以被代替的,香草精数滴,柠檬汁数滴,如没有柠檬,吃起来也有柠檬的清香,, J+ J7 E1 K9 \( ]3 g* g4 c" t# O
可用白醋或塔塔粉,君度 朗姆 还有一种橙皮酒 焦糖酒之类的 一小勺酒好了
; F! {# e3 a% I白兰地也可以,不过放多会苦哦。可以选用等量橙汁(或其他带酸味的果汁)
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:32 编辑
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5.小苏打1/3小勺,泡打粉1/2小勺
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:34 编辑 # r3 M) a6 E# m' |% d
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6.德芙黑巧克力(83克)一块,我这个是上次做别的点心剩下的。" Z. _* o) q3 y! l

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:35 编辑 8 P5 W6 Y2 T: c9 [/ H

) c+ W8 H5 m9 ~材料准备齐全,准备工作完成,开始咯。。。。2 d" `3 ]4 ^. \
1、樱桃洗净去核切成小块,倒入朗姆酒浸泡20分钟。# z. h1 i% S( o3 v8 K
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:36 编辑
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2、黑巧克力放入干燥的小盆中,隔水加热至融化。
+ f) G: _" Y. U! T' _  \可以和我一样装保鲜袋里,泡在热水里,融化。
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