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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:38 编辑 1 u3 A! m& D5 f( s# h7 ?
5 x) d7 _% ^# I, g6 ?  \
3、软化好的黄油. g1 q& Z' S7 h$ ~
黄油软化好了,用手轻轻的一摁就有手印。千万别放微波炉里直接打哦,自然软化。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑 2 Y# U, H$ h- v5 }/ j" G
3 V1 a: k/ h% y( ^+ d# r! P+ [# P
4.软化好的黄油加入细砂糖,打至体积膨大颜色变浅。" L3 V2 H% H" q  }' D5 v) L& a  o! F
* O" v) z$ g: N2 m# B6 ^
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑
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5.打至体积膨大颜色变浅。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:41 编辑
/ z; Q6 I4 Q$ ]8 d6 _5 b2 O4 t  ]7 C4 U$ U0 R/ W' w0 ]5 y
6.将步骤2(巧克力)与步骤3(黄油)混合拌匀
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 & n3 d) L9 D4 _) r& Z& N

0 r  c1 w9 w- z. Z7.然后加入鸡蛋,打匀。- D6 A7 I0 P% }' n5 Y, B1 M

/ b% u. e8 `5 }' Q2 G2 } , Y3 s# ?' P  I* y
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* O, Z0 c0 T1 M: z& M3 T1 R
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑 & j3 g' G$ Z4 _- G

' g5 n2 n* d! O; o0 R1 I* s& ~有点累了,哈哈先吃中午饭啊+ N5 U; }+ j2 y: [( q% i

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:46 编辑 ; b+ o" `* l7 ^; n6 ~

7 w2 |& P3 a: I8.倒入牛奶
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:50 编辑
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* L/ H$ s* _/ o9.再倒入10克浸泡过樱桃的朗姆酒,搅拌均匀。
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7 }+ v) e" s( D低筋面粉与小苏打、泡打粉混合过筛2-3次,倒入步骤5中,拌匀
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:51 编辑
$ }4 a8 ^: f. p2 p8 i6 {5 S/ Z6 o- c0 z6 m
10.必须要过筛,那样才能保证蛋糕的柔软呢。9 g4 U! W/ s7 `

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; h/ z1 S! U1 d
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:52 编辑
5 t& b1 E# V) y/ Y+ y* l+ J, L1 I& F% X: \) G* a
11.过筛后倒入。。。。,搅拌均匀、/ O: Z1 V9 W- O: \+ Z" t

, y) L/ o8 f- B- e" n* Z; z: Z0 `! y8 X- v& h8 P# C

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【我为烘焙狂】+绝对般配——朗姆樱桃黑巧克力妙芙,柔软,适合宝 ...
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