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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:38 编辑 9 }  J+ i) Y7 e* e
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3、软化好的黄油
0 w8 }% q+ _8 P1 C$ e, _* I黄油软化好了,用手轻轻的一摁就有手印。千万别放微波炉里直接打哦,自然软化。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑 " I( ?- \+ s5 b+ r
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4.软化好的黄油加入细砂糖,打至体积膨大颜色变浅。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:39 编辑   \* _% E  X) O# y' e

& b! @: j; [, y# i" X6 I9 Y0 _3 ]5.打至体积膨大颜色变浅。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:41 编辑
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6.将步骤2(巧克力)与步骤3(黄油)混合拌匀: Z/ a1 T% E0 r$ l5 O* p+ P8 b/ \

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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑
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9 r0 ^$ N! h+ q- n7.然后加入鸡蛋,打匀。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:43 编辑
/ W  i1 f. Y1 _* l2 z  E! m0 ~( `
有点累了,哈哈先吃中午饭啊
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:46 编辑
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8.倒入牛奶
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:50 编辑 4 t* o( @* v8 G$ Q' g& n

/ R: x+ G% n: n8 x4 ?  Y7 C" h9.再倒入10克浸泡过樱桃的朗姆酒,搅拌均匀。* ^( o* f, z6 A& j  f$ @. s
" [# c5 k: [& I9 ?+ H
低筋面粉与小苏打、泡打粉混合过筛2-3次,倒入步骤5中,拌匀2 v0 M' F% c2 J8 B- C
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:51 编辑
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10.必须要过筛,那样才能保证蛋糕的柔软呢。
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本帖最后由 wsd022 于 2012-6-4 12:52 编辑 # @$ K) A6 l! L5 i2 L6 ]- v
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11.过筛后倒入。。。。,搅拌均匀、! [+ P* F5 R3 V& p: U
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【我为烘焙狂】+绝对般配——朗姆樱桃黑巧克力妙芙,柔软,适合宝 ...
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