怜妹妹

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第二季   面包1 N% }; N# Z' {6 w7 T( l

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这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）
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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g
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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时/ u# w' M$ D# R

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怜妹妹

干酵母4.5g% `4 I, \, E4 d( a+ j
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怜妹妹

% e2 u. X) c! u' G* Y4 U金像粉368g/ W, V2 K6 c' ?. J) \

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怜妹妹

无糖奶粉16g
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怜妹妹

盐5g1 B5 I; L0 z7 `; X: ~$ c

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