怜妹妹

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第二季   面包$ [  J, L' _: j0 x- q& `

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这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）9 a6 X: D, w2 X1 b5 i3 q: X& q

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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g5 I. d$ ]; t3 ]- H5 k0 _

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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,/ F1 m, s8 U8 C

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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时
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怜妹妹

干酵母4.5g
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怜妹妹

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金像粉368g
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怜妹妹

无糖奶粉16g# |# L6 T6 E0 t  i
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怜妹妹

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