超级无敌糖糖妈

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+ e; T0 g/ M/ C+ a3 Z  C& |+ t- q    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包: J* h5 ?: _1 B  g* f- X; X: G
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
4 M$ ^+ k1 l$ I; S* m) _2 b7 Y! M用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~5 H+ z8 r" m( B5 I4 E. ]$ z
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html7 X6 F. g! f5 e: ]) {6 k" Z

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; Q: _  b9 N4 q( y龙猫面包+ g1 a% i1 ^- S
（如图6个）
4 @: l- H$ T3 @7 B4 I( |面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
5 c- I" E& Q. o" h# \/ h0 l9 T. n5 {原料：- t; u" v2 M/ A$ ^; o5 K
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
, ^4 V3 M( O7 H3 f2 R7 i5 y( e南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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& q6 {6 x; \5 f! F; `: j2 f制作过程：5 D6 _; u9 F  L' m) G+ B0 _
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下9 K2 X$ F# X; @

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  d, D+ R' t7 J5 ?3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。- n- ?/ I( h. k2 p

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. ]/ H; U3 d0 R- ?( I% p6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟. g% X: J! Z* M: h3 g5 Z' u

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀0 |5 A' v  m; z* C' E8 x2 S5 q0 f) w( {
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。6 u/ j) Z; T' Q: d2 @9 _
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