超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
1 G  E: o' _: P    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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0 e( d3 y! {3 e! U7 j    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~& w+ s3 Q# @  w  c3 G/ D
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~- `; T4 [% O6 r0 o9 R" u: M
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~: u4 L7 e% X8 Y3 f0 f

& z8 a( T, R/ L0 i7 [如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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) u% R3 C. Z: h3 c& Q7 m龙猫面包9 N3 m; r4 x: n3 e
（如图6个）
& {. \( d( a/ q" @  d面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
- J% W  c4 A- ?2 @6 \原料：! i+ {: C3 g3 B, }; g0 X
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g, `& D; \' ?$ m1 R
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量: I3 i) _9 x  g# k! v/ Z- Y# W
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; u- k, L- }" N/ W制作过程：
" P" ?. ]. O* }0 P+ @6 m+ r1 c# |1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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0 t( v4 `+ X! G, @2加入酵母，搅拌一下1 e4 ~, T: Y( G9 Z/ \  V
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3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。- ?% R# r8 ^. ^  M. Z/ [0 E; H. f

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7 K, l  K0 _) U: H6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟- v5 W$ \5 `9 \- z

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀) l+ @! h" V8 K5 P
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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