超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
$ U- P. O3 D; q  P. C    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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. `& |" l  Z6 F    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
' \* |6 d' [1 {' y4 i2 c2 M/ S3 S用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~& h/ m) y+ a' s! W  b) |

8 j8 S% Q, W; p% A! j黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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$ C0 I; D  L4 U6 E6 C, u; z* o偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~; l& k/ b/ e$ C  c. Z$ ?! E
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~4 d% S, R( z) {

& O+ u6 \+ b( k糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html( A+ ?0 D- y- T+ p

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- V! u- r( y' o# x3 P! i龙猫面包; [  l/ n5 R- f; b, M6 D. d: e) s3 k9 B
（如图6个）* `5 T- U3 N% ~" Z7 E
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
" @9 }, n, v2 {+ E* ~9 m原料：
( Z5 [- w  L2 Q/ Y+ M) Q! \- k高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
: Y4 t; R8 u( T2 m) R' l! {南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量) O7 [3 Y9 h5 e8 _

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制作过程：6 ^; o4 w$ j% M- w) t4 [  Q; \
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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3加入一个鸡蛋
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/ Z5 q: T( X/ e7 B2 q" Y4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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$ X, W, [) I& i0 i1 B5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。! |9 s% \+ U) `* m5 T% D7 ^0 v
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5 }) z3 l0 n& i/ E( E8 p6 b6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟( u3 k+ H1 G. l' @. p( e6 j
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; h% Y' q9 M' N! O+ i7 x开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。+ o! W* a. _" k: o: x) M$ D

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