怜妹妹

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" A5 u0 _# k9 n5 O) d我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
2 |3 }4 y. [, e2 N$ E) O上首页了，留念，多谢暖洋洋
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# {: d* Z3 E$ c最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。$ z! ~* s6 \4 R: X6 n! d
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
% v/ s! v9 V! G" o* G& `还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个
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# c- h/ H% `9 X& C去皮，切成两半
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+ H8 B2 B  K2 e8 p# {0 z7 n- G" t取一半，除去籽和瓤，保留完整5 g' \4 ~$ Q+ a( X0 G- I

怜妹妹

另一半切成小丁，备用
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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( u; X$ K+ s$ l* A; j* u7 t) `这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分& F, V) q: A  V- ?- c
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用/ ?0 `2 a/ e3 n8 |7 f3 F: n4 h

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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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怜妹妹

" U* U. C. D( M" T8 f把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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