怜妹妹

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. `" n9 U2 w9 g1 ~, [; A' U7 I7 l# R我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）: y! I) D/ ]! y" p- P+ b
上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。) q1 K2 f# r3 U0 L  K9 \" l
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。0 n. V) w1 X4 @
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231( ?: C- b+ i  Q( E( e4 e
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html+ z0 e" ?/ T5 ~1 D# }& f/ [
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小冬瓜一个3 j: n1 X* G$ V$ L( _  d4 }( j

- f, D& O# O" V& b: m+ d; B0 x9 C去皮，切成两半# [  Z6 d5 ~7 r

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取一半，除去籽和瓤，保留完整+ {. F1 ^$ v/ S1 P

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另一半切成小丁，备用3 ?- C( B6 I9 I" @/ J9 j5 M
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用# [2 l( s. b9 ]$ Z; V/ A

; g: c/ A$ P  B' {3 ?这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付7 ]4 ^3 E$ q! M4 G5 Q3 G5 k

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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分; H4 I6 ~7 c: h4 [4 t) [
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩. s2 j2 v% W' E) U% o

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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸) }: t* p1 s/ Q3 D; b; e! @5 [' T- J
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层: u% ~; ]7 ?. T7 b& ]

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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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; z+ p" A; p9 ~* c7 {把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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