怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）% K$ p2 u- h  r
上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
' O7 r2 ], N* _这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。+ L3 v- L4 e% n" p' _2 X
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
& J2 H7 R" V0 x# J! M还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个7 M- B/ n! I% l0 _

, Y% r# }: Z+ o6 Q5 b9 O4 r% q7 S7 s去皮，切成两半
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取一半，除去籽和瓤，保留完整8 `  |* I8 Z( X* H6 \' O' A0 z/ M/ w$ E

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另一半切成小丁，备用8 M, ~. Z6 [6 d0 D: ?* s% N  {# m9 F

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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用' J$ p4 B; n% z/ C6 i: |* C8 s

$ W0 v* v: {( S) s( J这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付* Z. v8 a9 {4 y% L& M- ?2 X3 F6 P

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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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炉火上烧水，汆出小肉丸: u( G) A2 i* E& s. m" \

; g, ]+ E, Z. u! ]4 p如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用7 P7 ?- d9 Z. `0 S/ q: h0 b/ s
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把小肉丸放在冬瓜船的最下层. Q, g* Y3 {: j1 v3 I
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁4 x4 I2 a2 a" H) N- h