怜妹妹

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& O# ?! C; t$ @; f! O我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）' T: D6 u& w: P% x! h( F
上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。6 V) w) K: b+ I) j% _) j. Q- B
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。% j9 \: W; M. j

5 G( W0 G. S. z3 O/ B8 Y4 E我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
, h0 G3 G$ _9 P7 l1 S& N' E" t还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个% L9 m' ?& C) m. [

3 S7 p" o# S0 [+ I( H去皮，切成两半
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' Z0 m: _4 D$ M: q* \9 V# E取一半，除去籽和瓤，保留完整
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另一半切成小丁，备用0 {" [# |, u! ?+ s6 O% r
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用. ~: m; G  X( a/ |

7 |2 e/ r! _1 r) }- q3 @# J* |. k% C这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付  x8 e' j6 _; {, X

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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩; x4 g2 n4 ~/ u6 ], l3 c0 q# |0 |

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炉火上烧水，汆出小肉丸
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1 v# B% Y0 `* B如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用. |7 C7 ^& r( @9 Y% C
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把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀0 T0 H$ y* q3 U0 @0 y

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, K" Z3 ^6 t  R8 Y$ [" `3 `把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁" i8 F3 \1 W$ M$ z/ \4 H