樱桃小辣子

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+ v8 `8 x8 {6 U0 w5 L: T! s这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论6 d0 b9 _, C$ |3 e3 c' G
用红糖是因为白糖木有了
+ W1 `. B7 m% N9 j4 e1 \原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
' W7 A3 ]* T& R3 D+ R0 x5 J4 F       淡奶油2盒
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; i3 J8 p( a& B/ w6 B& }' _2 _5 n3 s, l
牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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$ t% h" h& t' {  j% K巧克力隔水融化
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 8 s8 i% G" K& a) \( _7 G

( y: K$ X& T2 z8 b/ x4 [% \: f巧克力蛋奶浆完全凉透后 9 F4 Q& Y& W1 x+ U# x  d
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加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣% f. Y) b3 o6 ~: @/ I

. `2 u. f- v/ J: K8 l  _& N: Q. P味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响: v8 u4 v- {+ L+ l: F, \3 N& x

, G2 I4 |* c! Z: w6 M$ y啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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/ a' T6 m/ B  f3 L最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确1 X5 I* @' o' C% w0 a/ M
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />* ~4 y( X9 F5 v8 Q( ~
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香* D/ W( Q1 o8 \" ^/ m

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9 E$ v* h. b; F( A, J还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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6 t* _" f4 `4 ?) L3 l4 i. @相关链接出炉，都是我滴心血哦+ }/ N2 H( M( B8 g4 |: o: N2 F4 M

- e- E7 z; S. ?/ l极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**& M  _& w. e5 l
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html' v: `0 K' {" i0 W
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽8 _6 c0 Z! @! a+ y% O0 u$ r
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
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; V( I% z+ Z- ~8 n0 tDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
: {) q( @0 x. |  |5 V" e# [) ?7 Dhttp://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

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看起来很好吃

樱桃小辣子

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- s* Z8 T- Q1 n# Y% v) D4 G" k" k8 [" F完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人