樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论" u# y7 I+ I4 O) L$ K' C
用红糖是因为白糖木有了 0 H  r2 S9 [# p3 L+ d
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克# R4 c7 r+ A5 A
       淡奶油2盒9 L7 ]6 H4 r$ g

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/ r' J- ~, V- R( `4 }6 l& z牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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巧克力隔水融化+ a3 r, M8 K/ R3 w4 {
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 ' ?7 E, K( w  H4 y2 z

: z" y: D$ r" ?- ?1 g" [5 R9 o巧克力蛋奶浆完全凉透后
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加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣( }; |. M+ |; e" D. T6 u

: n# R4 l/ J2 G味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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+ L% X! [! H: v啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确* a; V0 {! g% h; Y9 \8 I  K
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />% g6 b9 b* }2 k- Y1 j
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香5 i- M- U1 w' z# O7 |

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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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相关链接出炉，都是我滴心血哦
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
* Z; @8 I  u- x( N& N0 S9 {http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
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5 O# z, B6 x8 }; c7 d' w$ V补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
+ u9 a6 z, K' y& Nhttp://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
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DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
8 s+ w$ H; W8 ^6 F! z+ chttp://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html5 P9 f. H0 Z) a5 k& z

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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子) T7 g, [; Y% C  I9 F& R' u
3 Y% D, |; c) u
完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子1 O0 v3 Z/ F3 q

9 }5 v2 a. N3 A  c& I  b亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人