樱桃小辣子

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  t0 X! a- a; {8 `这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论4 s0 w& k) v9 Y  M  A
用红糖是因为白糖木有了 % f2 s( G' w9 [# |9 T. U
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
1 ?" r0 t+ w3 K2 y2 Q- `7 `7 {       淡奶油2盒
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5 C  I& }' K9 O# z! o$ z0 N% e+ Y9 V牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路( a* V' L8 v5 c

1 n) r$ h5 H* G$ {5 C: v巧克力隔水融化
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 ' Q) x- ^  Q2 ^7 S% p2 g
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巧克力蛋奶浆完全凉透后
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2 e& e) |9 T4 U7 \- y" U加入打发的淡奶油 搅匀/ X7 m7 F) ^! d; Q" M4 C$ C/ |
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响. \. K. ^. ~, H6 g
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确+ x5 g" ?$ J! s8 P$ v, F+ k" Y$ y
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />- R* z! r' B; U' [
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观  G2 C3 B! b9 L8 J

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相关链接出炉，都是我滴心血哦: M& s) |9 a! U( }

5 S7 w8 K. g$ L5 G$ N$ x0 G! l极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
! }( n0 S' K' @- x9 Q1 fhttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽- S; S" v5 Y3 Q$ w
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
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DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕8 P8 ^) b5 o' C. X& T
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html9 ^% o3 G- k: v" V; |1 Y
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子0 _, z) Z' o( u) ~

0 X8 N: r6 x* T" h$ h7 s- d完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人