樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
4 y& O; c$ O. ^用红糖是因为白糖木有了 - s" m( {& h, g) e
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
- U; C: F( z! C       淡奶油2盒# O2 e  f& i+ a* `

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- g; i! p" p" }8 X牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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( O& o0 `4 z9 q& h9 S巧克力隔水融化, o) V, v1 Q  I+ T

: }9 j0 @$ S- S1 [" @把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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  E' E) x/ h% |" O巧克力蛋奶浆完全凉透后 % \3 [4 q5 k$ a2 U7 e2 E, t4 K! j

# Y$ o8 N; f; |7 d; p! e) Z加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要3 E" }5 Y# Z: q5 q

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6 w( ?& Y2 E: k- e9 \+ ]  F4 |最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确5 @6 I, {+ N2 Y' ]3 s% O- _
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />* [" S8 }5 J$ E& ?, }
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香5 _. c1 [( @( ]

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# l+ x5 r7 Q( V- I% c9 P还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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# y" a+ S' j) Y% l: T5 B相关链接出炉，都是我滴心血哦! q+ t. |) Y4 M$ N4 v0 ^

# n) C# \1 R5 V; y! y# a; _1 w! y! J极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**! |; A2 f' c  H" K
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html$ p) r% ^  d* T

9 o8 R+ E. A1 |$ Q补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽( v$ X2 J( T- H& l- O
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
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DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕4 H+ O( z, _. E3 H' L
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html( B1 R* l  {& k) A' H& _% U; f) J* E6 C

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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
# L3 N. Z3 |9 d# u
8 |8 R- M8 k5 e. Z完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子& F) g# _, ?- }
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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人