樱桃小辣子

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) f7 N5 E7 W$ U$ b这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论7 L! g3 m2 G% M9 l0 y9 l1 y! e
用红糖是因为白糖木有了 " g% C6 D5 L! ^* |
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克3 z8 ?  b3 y! P$ s% W; b, P3 B
       淡奶油2盒5 |+ |4 G: l3 @- S" K7 o0 y# Y

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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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4 w6 Z5 ~% j/ l' T4 i2 Z9 N/ H巧克力隔水融化- M" u" r9 N/ O+ D/ C& c
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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. V8 ?! Y! C1 K' Z; t4 h$ r" u巧克力蛋奶浆完全凉透后
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; c, Y, v2 G, t- q; O+ n加入打发的淡奶油 搅匀4 q/ |2 [4 f6 V

$ [( b- D3 T' f9 H每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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! g) {/ o* X' f9 D味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要; {  T1 L8 x4 I+ s' U& g9 c7 h4 Z

, y8 s: K" I, B: u) d* M
. M! t2 S0 l+ }! [) R# d1 w- x4 O最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
7 P" [9 v+ b( z1 k2 P# D  S以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />
, X: u# o2 |/ V2 U& j# L% I4 z8 J5 L  P, ~红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
. l  o6 l: M+ @2 O  @2 Q& k/ `" r, k) E  r1 x
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* x' u' q9 @8 S$ q; x0 t还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观" L: g9 ]  P1 ?/ j! q+ n5 U/ c

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; ]- Q5 |# P, w7 I相关链接出炉，都是我滴心血哦
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**! T. }7 u: C% Q/ a2 C. e  j9 h
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html( `0 T3 ^( J3 {9 ?

6 d8 C7 c! y! ?% ^补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽/ ]9 c  r5 X2 H  k2 x9 w
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html2 ~/ Z- u: x' F6 S# Q* S

: t, c2 p8 K( m* h9 g5 NDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕+ v$ q  K4 b: T4 o& X
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html$ r6 F( x( f+ g. w/ J$ e6 i$ `
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
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- K6 X( {" l& o$ A9 P完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子* ^$ w/ R! n6 ^/ K

! c; W1 P1 L( W- U% R" u9 I亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人