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  V/ N/ Z2 b  x* P4 ^% I! }- F代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~% I: C7 j# m8 |! G( ?
朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~  S" [2 P; r8 R9 K0 F$ v7 \
她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。
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有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~" b5 d8 a0 w( e, G' {1 \& A
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加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~+ @* U* ?! ]6 {0 @
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补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！
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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了. ]/ ]3 m' Z5 U7 B# J

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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！" l0 y( N* s. y+ h

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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐6 _% y2 k/ e4 U% n8 x, U

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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~% s7 I0 z' u# a) [4 @
林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了0 z1 O1 |1 C8 ^5 d. o$ M, U
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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~2 }$ d# E5 T+ K8 w. y% q
假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~) w1 a1 _6 ^! o' m
看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~
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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~$ d5 G* N# I( J: u

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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~
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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~2 P; k& Z8 q3 y$ e6 c. u1 Q

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