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代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~
2 c9 s  ]1 E' B% I& t. m- x朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~
3 m" N) r5 o: |/ R* j她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。6 \8 f' I# O, X4 u) }# z3 h: H0 B
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有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~
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加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~, E- C3 e: G' }+ i9 n: T

/ {- A  k, i! u- d4 O- [补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！
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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了8 a; j" K( Y: e4 `
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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！+ `2 k( _0 q+ y9 [8 w/ t
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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐8 u- ?1 c. v: z  `# a' {
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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~) R. I) j! W) y' p2 x1 H& ]! W
林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了( H' L7 l. x. P* ]

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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~9 F2 z7 E$ `9 }" w. S2 I) [. Q
假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~
6 }8 ]( F. K  I  k$ c4 P看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~5 c% {0 S9 s" O8 D
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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~& \8 f/ g& O% `* Z. K% g! w$ B

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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~
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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~
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