公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
1 L. B0 V' J6 R- m
1 ^/ F# G! o9 b7 E起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
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上海妈

亲 怎么回事 完全没看懂呢  r$ J* |2 g: U# R- w

公主也贪玩

回复 上海妈 的帖子
6 k+ g) ^* l4 Z9 Y, h5 ?
: ~. D) E7 v5 x$ p2 F: q6 ]! |第一次做戚风 失败了。。

上海妈

什么问题？/ K" h; m! \( d* X  a8 ?  {5 M& x

公主也贪玩

什么问题？

扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷

怜妹妹

再接再励，戚风有诸多难点，亲能做到这样，已经很好了

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子" s7 D0 w. k5 w3 K8 ^

! o# f7 l' {2 E; O1 B& ]但是 戚风已经是最基础的了。。。

樱桃小辣子

我也没看的很清楚 是回缩了么

公主也贪玩

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2 a) d) J+ k9 x6 u( F' ]6 [4 N
: N+ e$ j* L! `: X+ m7 f  g. _6 ]是的 变小了

樱桃小辣子

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亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡