公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
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8 Z5 n% R# q/ t2 l/ ^起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
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上海妈

亲 怎么回事 完全没看懂呢5 Z- ]8 ~7 H, h# c) |' j5 N* p

公主也贪玩

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第一次做戚风 失败了。。

上海妈

什么问题？
( G. f  G. u' a

公主也贪玩

什么问题？

扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷

怜妹妹

再接再励，戚风有诸多难点，亲能做到这样，已经很好了

公主也贪玩

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但是 戚风已经是最基础的了。。。

樱桃小辣子

我也没看的很清楚 是回缩了么

公主也贪玩

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是的 变小了

樱桃小辣子

回复 公主也贪玩 的帖子) ]. F7 Y) \" b; Z, b) S

9 [& S* Q& ~- y1 |' H' T5 h( n亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡