快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
  M& ~6 w2 r$ X7 |- ?$ o, f( I不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃5 R4 ~" x2 s  E- z. D! t  f
我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人 . [0 w. j( D- D: i" f  F
家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
7 p5 W* [/ A% w# n) F. |- W/ S8 n我随想着 随做着 随更新着。。。
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营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照. L" a5 U# n. x- ^9 T8 E$ f( w

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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱1 J9 M8 ^7 c, k7 @

; x) r8 w" w* \  H2 ~这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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- R5 J( ]. D# Q' h) T: Z肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩( m9 a% K/ l* Y% u9 @2 w/ p0 J
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要# C! [: `  _* f3 j) `9 {
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清浅疏影

沙发 我插楼啦- \- ^# X. ^+ _3 M! R# f$ A

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些* r4 O5 M+ X0 ~- h( x, z: G
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀  z, ^& j; R4 ~( q7 y# p
这个不用多说，很简单
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要+ w' B, {% f( h" X0 ]+ X4 Y

( z0 S; S/ M; N+ q+ a6 |2 m平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了* ]: y$ D( L# u# b
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续9 L! Z! A' ?3 e" j: J/ u3 K

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
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% K* V; E( [- {  Q/ V, x忍住 你现在吃了 菜就没有了
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