快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
: L  {8 X3 C2 E3 l- T不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃: A( ]: d( _# K! @2 M. y* p' L2 z
我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
. c+ A1 J: K! s2 V$ y9 t5 L家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成# d- L2 N0 a+ g4 @
我随想着 随做着 随更新着。。。( T( I; K0 D4 A5 m! W

" m  d  h' \; `; m/ G# c营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱! C) h1 B/ @% P; p

: I. G$ h. u/ s4 J7 a5 I  A# E这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了+ W& @, c" E" n* p( o, i+ X
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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  `4 ?4 C2 u: _2 H8 Q1 x6 B! Y8 \# q肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩+ W8 w2 T; V$ P# l9 `

2 R/ G- a0 t, x4 J6 _0 H4 m$ k2 i然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要/ y" R1 ~7 R7 W6 K& {

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清浅疏影

沙发 我插楼啦+ t4 a4 O" N7 G

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些) Z' ]7 j) R* Z9 w1 p
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
9 o! l. O' V) i( y8 i这个不用多说，很简单
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要. \* w/ n( z- g+ m$ \/ u

* J, R) W& c$ S/ o4 ~) I平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了) g7 g& g' k; O. I
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续# W9 O! L1 D. c& ~. T  J# a

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
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# }0 ~' |$ A* x) Z! r8 }忍住 你现在吃了 菜就没有了. c, I+ Y! W. K8 Z  J3 P) h

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