快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
) g) f$ ?- o9 [6 Z. s) u! u% z不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
; P5 l9 ^3 l. ~) l1 E+ j: m我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人 " Q8 \- y0 c# I
家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成) V% B1 p: l! L& v5 p: C/ O
我随想着 随做着 随更新着。。。! C% @# P. L& S9 V7 ~0 \% j

& v7 S* F# P; ?营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了# T- {/ c2 y, O

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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩7 r2 B4 _4 _! G

' V6 N. D' Y  m! a然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦
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快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些" U8 [3 R( _+ Q  {- H
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
& t& p+ J7 o- _8 p: M& [这个不用多说，很简单( ^4 w1 T6 c* v, i
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要
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4 v1 ^2 Q, P0 X8 L, o2 w: E" Z6 }平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
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快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
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忍住 你现在吃了 菜就没有了
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