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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
/ C9 j, l  w: d! |5 v5 q+ `不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
3 F8 M4 u9 A& g0 w9 C& k/ c我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人 5 v( O( `4 o8 a6 S
家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成' S. i1 C6 C& n9 l. B' G9 ~' v
我随想着 随做着 随更新着。。。

( j" r* L1 H8 v
9 c# a, C. X4 j* `+ i- F% j' {营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照+ |3 F  ]! S. i+ ~! d* Q
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了1 p! c' _8 ?! Z- \: n; a2 k2 R  l
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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈& ~3 z0 J( H( P5 |; y0 [- `
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肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩  V5 C5 k% `0 L- b/ w2 v6 h- Y

: E( N- [, N6 y' ~+ ?6 P3 [; `然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要1 }- r+ F9 Q6 z% p
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沙发 我插楼啦
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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀  T+ f8 p4 m3 W* D2 I/ z
这个不用多说,很简单; i6 j  N4 m+ @! p) `3 q% M
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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要
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平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了" T8 I* M+ W- {" O% H
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看起来真好吃 版主继续. \2 l- Q$ _, {9 I1 m

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看看,黄澄澄地蛋皮啊- C1 s8 s6 s5 w- q% O

- R! Q4 h  X3 c1 {忍住 你现在吃了 菜就没有了
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备年货 想菜色 迎新年 外黄里嫩营养趴趴小蛋卷 ...
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