快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了# [8 U5 ~% Q) N2 O% m! O. H) Q* ]
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
: t+ @  J( w2 G9 y9 |0 o我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人 5 E' H; |& G/ T# R: O: R
家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
  K$ c( l: [/ ?' F; E8 N我随想着 随做着 随更新着。。。) R8 }; a: `$ ^. i4 s' h! t! ]8 U

) N. A3 j1 s$ O5 O, E营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱# g4 H! L8 G& r

& T- R, N! A2 }$ p9 c& q这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈4 P4 g- A$ T, {; R3 i4 G

$ k# a' m/ U9 _, e( z; {8 |, \8 o肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩# j- P+ M% g0 f8 U1 P. V- H

4 p6 Z5 P7 g4 I4 k8 i9 [+ s然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦" A1 Y! Q) ^4 I$ |8 @, b

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些: A3 N8 s- t- M: O8 m8 }
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀& r' R2 O: A0 P  _! W
这个不用多说，很简单3 i1 |5 |: I# o/ P  H6 J1 ]6 I
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要+ n% q& I$ \6 R* E8 x
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平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续5 Y3 P* V* D3 o5 b

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊7 N/ T: y% {4 N5 z

: [; ^, a/ \! a" l6 u: B# r忍住 你现在吃了 菜就没有了4 K: N0 N3 [1 X! H% n) i  V2 d

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