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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
; A$ Z9 r  z% j2 U& @不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃; ^% K2 Y- \% `3 h5 d  P  d
我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人 ' B1 U5 @9 x( x8 D. d. h5 m: [
家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成! D+ x* }! s- M
我随想着 随做着 随更新着。。。

( K/ p! m2 E+ r+ O
! N, }% I% [4 G7 T7 u营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照/ D& J  k0 F. x: x

5 R, |, P2 v) Y! j5 ~2 E
- ~1 y7 e% \7 z. P: E" P5 ~) Q
- w. W9 Z3 t6 y
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱, E7 |: m# I' R4 h% J0 x
8 g) `4 ^5 ^( ^& p7 |
这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了- u9 _" ]% _1 Y- V2 L7 J" L
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, N' T! M' }% H1 e: z1 v- {  L

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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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, E! q* J- H' k* `  D7 M肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩
) q& Q/ G  K" q, ]$ ]! j9 V, i1 G5 Q3 b1 p4 a
然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要
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沙发 我插楼啦: l7 x7 ?+ f8 O; x8 `* ?/ ?$ m0 R

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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀7 o2 Y. H' ]( ]. S
这个不用多说,很简单5 V& r, T# K9 v1 {" B
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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要8 u7 F! a0 i5 h: X
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平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了5 a; Z$ ]2 M% h" {0 ^8 ]" b
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看起来真好吃 版主继续
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看看,黄澄澄地蛋皮啊, }7 S5 E' l1 K. u$ {: u. X3 n

' ^, _9 Z3 n+ N- y/ D1 n% B# X& F忍住 你现在吃了 菜就没有了
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* U4 F  |& r2 R

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