本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 : L1 ]' @' N" _( g' E! Z
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:/ H* W0 L6 h# b2 G+ L# a
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以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
0 G" B# M I4 b" m只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!" d( P- j. u8 }1 ]9 x
2 j) m- J# v$ W4 z7 K' ?0 {& L第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />$ k+ T7 a% Q% o; v% @* L. M l
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& S$ k% G: L/ s$ D4 U咱们第一期实验的就是—— 火龙果
) G$ K# j5 ~4 e: L火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁; . {$ {- w4 h K" n! i/ |) x
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; ' o! B1 {" H$ V( S5 s1 B& s2 w
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
8 g6 O1 {( i( [' [7 |8 {4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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" o" ], w" F8 z! k, X. W但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
0 |) F% a& ~4 ~. S7 L大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。# j* e4 ?" _1 x. U9 E3 ]* v
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