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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:) ?2 }1 }# ~8 k5 D
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
4 i) U3 U  ]% k* _. q只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />' o  M5 Y1 ?! C+ V. K% A
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
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火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; ; e3 l* c4 [1 }, s: Q1 V8 g9 ?
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
& t) x; W! c: N6 K3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 ; W5 ?3 o+ w0 U  \3 T
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。4 ^6 i, n  d* h8 f! f
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
9 L2 ^- W0 y; S% |) D! S大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。' a6 j/ ~/ [/ Y4 e5 f

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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑   R( A2 S7 p' ?7 i$ C  |9 f

/ C. M( d) O0 w4 o& k接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:! N: _! ]5 ]9 P6 q

$ j6 R. B, R: r: ^7 k2 y4 t按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)6 k& l, H) f2 [8 f* a

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- G: G- g/ |! T7 J5 a& \# k2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)/ o9 j" y$ r& t! N, C  h

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; Q7 x9 j  j* p. a  k0 P0 j3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称
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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多, M& h5 s* J2 J* A& }( A; C
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按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
9 Y- T: X2 F3 B6 |大家现在猜猜,哪个最甜???4 {, a! e6 K9 ~  w* y4 n
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2013-08-01 
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爱吃火龙果( @6 k, g* `4 W; v
不过这个含糖高# }3 `' W$ e6 {2 x" m2 d; O
孕妈妈要小心啊
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点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!( k8 w5 J6 U/ V2 g; L: M
最红了
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还真不太会挑这个
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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:
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: _% M5 C% y& R6 s, S/ P) f1、是否皮越红越甜?% [* F1 N& [: I5 B
2、是否鳞片稀的皮更薄?. f, ~& d/ R0 t6 j* z
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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:7 C; J# m/ _, L8 Y: b
是否外形更饱满的更甜?9 d9 K' q3 G0 R8 e, Y
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