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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 - _, c. V( W4 Q1 J6 o6 q( x" [

# a/ l9 U3 T9 y; K在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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& T' P# q# J0 k; ?3 K* c以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。  s4 n& y' i1 |- b  C) E$ i9 L
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!  f2 B* u6 K+ d7 m' y8 x

- `  X- z) D2 b9 J* m, ^( R第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
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火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; * \$ J$ J  t) H" r# s, f
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
. N. I& }, O/ e! ~) [' ^3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 / h  \6 U$ H4 B
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
1 o) c- e. C9 _$ T  q9 Q/ ]5 f8 P4 \5 S# b大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。: a1 F6 j) W* `  A

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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 : c8 g: r- k" p# J/ f) Q' l

, l: d8 d9 g6 J. F8 J接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:5 D, H* l3 d5 b: e  @/ d- {
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按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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5 J/ Q4 Z, j8 [- C+ x" D9 L2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称! J3 q% U& B4 L7 d- d  b

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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多& J; b) z' c2 p, o" f' ~

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, B% e( U$ `( m" n, X* P2 w, T1 a按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
* c8 J1 C4 w: B大家现在猜猜,哪个最甜???
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2013-08-01 
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爱吃火龙果
. T6 C5 f3 A  v7 S' k不过这个含糖高2 i; n4 n; A) R, o, t1 ~' f
孕妈妈要小心啊
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点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!
) x2 p. i; Q1 \# u& x9 A& F) C最红了* S8 v$ v: ^$ t+ j4 c

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我爱吃火龙果
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还真不太会挑这个+ X, C6 d0 [) A

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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:
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& r) ~4 r' S. e3 J. e4 ?1、是否皮越红越甜?
6 s* o3 ^3 J9 L  m( k+ ]7 W2、是否鳞片稀的皮更薄?# H/ B) x( J9 G) I( O. B( o, w& @

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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:
" ~) c/ _8 H' Q" l, d1 d; {$ j是否外形更饱满的更甜?. ?0 Y4 B! O$ i6 _- l  t
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