本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:' h1 T6 u! ]/ a! v& d
$ e! J( g2 \: j3 v6 G1 x( O0 n. y以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
8 p1 Q* t( e- F+ ]6 a1 t7 x: q+ j只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!# V+ a! Z/ R' r0 E
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />
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- r, _; Y: C, v9 J# F咱们第一期实验的就是—— 火龙果 - U5 w& ^2 L+ {/ Z! V2 B% ~
火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁;
9 u. ]% l6 J3 ~6 e- b( {$ O* X+ @9 E4 m2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
/ ?; g% `' A1 F; `3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
+ Y L3 ?# h p2 b1 P' G1 L4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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' @3 g" ]. h5 N5 u+ }但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
$ |. U) p$ N; E8 b大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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