本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 - _, c. V( W4 Q1 J6 o6 q( x" [
# a/ l9 U3 T9 y; K在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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& T' P# q# J0 k; ?3 K* c以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。 s4 n& y' i1 |- b C) E$ i9 L
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦! f2 B* u6 K+ d7 m' y8 x
- ` X- z) D2 b9 J* m, ^( R第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果 $ d4 p& J! f( z1 [! F) ~' h r0 p
火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁; * \$ J$ J t) H" r# s, f
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
. N. I& }, O/ e! ~) [' ^3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 / h \6 U$ H4 B
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
1 o) c- e. C9 _$ T q9 Q/ ]5 f8 P4 \5 S# b大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。: a1 F6 j) W* ` A
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