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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 % [2 [  n0 h  L) b: U% H

) t6 \/ W; o3 }9 W- j: S在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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, F# o- x8 X7 S+ C. s以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
% M  o" |8 N) H3 R( c' @! {  U& ]只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
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火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; 3 f2 y, d9 w. G. Q5 u  v
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
1 G, ~9 x/ |$ K* }) ?* ]: L4 f  K- l1 J3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
0 Z. }9 E5 r; J1 W4 C4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。) L- }: U, r  z# }2 O3 X
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?* K6 P9 [. w1 |% r) y
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。9 ~2 r. Z% o: A# ^  t

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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!# s. L' s3 d, j0 H
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑
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接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:$ f# o( D; v2 t( V* l7 L8 }5 F

  W" y" P- S! O  A5 c5 N) W- {按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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; ~5 J' |3 K2 T7 D* r0 C% R( {3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称* m% m& r2 J9 N) @

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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多
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/ s$ D/ ~. L+ v! b3 P# p+ k2 w5 B7 r按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
' S- k; G# T; M  {大家现在猜猜,哪个最甜???* I* \, ]: s$ ^+ ^  n4 k  l6 H

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爱吃火龙果
/ l8 m; J; j& L: i8 X' u( W8 Q不过这个含糖高
) u. ]& E; t: t" t% a3 R孕妈妈要小心啊/ }) L5 [2 `3 ?$ _

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!% A7 B1 Q% H2 I! w
最红了, ^2 c: `. n1 u: A6 w1 g3 Z0 H0 M

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我爱吃火龙果
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还真不太会挑这个# o# i( g& x0 c/ Z& @5 e2 w4 ]0 h

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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:
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1、是否皮越红越甜?5 }! n1 g  l( p# x5 T
2、是否鳞片稀的皮更薄?+ O1 w% f7 _3 F/ Z/ w

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* h! \) |4 p" E; Z( \5 v第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:: ^3 P1 X1 Q. _) Y
是否外形更饱满的更甜?
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