珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了& _- ?! g. K9 M( T! j: a 晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 " f8 S* r# O+ l d: \单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 6 \3 x- y3 |: l: \ 我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 X+ R' f5 ^* M7 x; R/ U好了 不多说了 上PP吧 ; b' Y7 b" i4 m- y/ c4 A$ m ' c7 p* }* {3 Q9 o1 }2 u3 e& h首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好- t; x! Z: l' L3 k: i5 G3 v; j 然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以1 f# G# q# J1 |2 r2 D- t 把面揉匀( R6 ^$ g( T8 G1 _$ N6 Y; N# \ - Z7 |2 I. n4 u/ J! \7 d然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 - ~9 _( i3 e& F- i# R; V3 h$ p& S) Q4 n6 Q 2 w! \9 M( t y 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀 5 T" ]" F% W. D6 M! C! F+ [. f7 V, h# r

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了, I, G" A4 ^9 I# o; x1 R 在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦 % _& G3 v4 o+ ^3 r! ^ , T3 G& M- a: S& r3 b0 q是我自己做的 0 S0 b) n0 h. R( U* s 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 : c9 f6 B, E& g1 P% D

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上0 N$ C% S4 `( q 2 B" s- }4 ^" B# r, D E3 f- @6 G# d 然后把面饼卷起来 揪成剂子 1 Z4 T, p9 C; z+ T( q+ S" {# s5 W+ Z3 L - K! h" g* K* o g& c% e9 D然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样 $ I6 x) @: ?+ h0 F# e然后把调好的肉馅包起来 5 k) l, E' v8 D' ~' \4 e3 ~! r9 \* L1 r. U# N4 a 然后包好的口朝下 按一下就可以了 9 ?* b' a3 m, e9 h " `. R: I5 k) R2 Q然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水8 }8 y7 x% q/ f4 A- c! b ; v' D9 |* d2 t然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 3 @" _. ?5 q8 o) a 0 M6 S& O# @* v( z) g6 k! g6 |5 U3 u 5 w: r, \; u+ m8 a; n& ]然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦 4 K6 S. _4 U! q' N/ v4 m: W美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了 2 U$ H, @$ O9 { & i% _; o: ~. C- s S+ z& Y+ u % q! z) i2 a' L+ {& ]6 i0 V4 c. F8 R这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 # m, P: j" N9 V3 n' ~" P! ?

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 * P S7 O) _9 e n, f8 y我插队了？

) T) R; \9 d% Q 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~# ?. J- q* j; @' }3 o! g: p 真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的 ' Q9 @. \0 \; n% D+ o! x' t9 [; r, p# I0 d- m7 L- `. T0 E+ h* I [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴