爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜0 K/ a) D3 k# ?) B0 B/ a) p8 G" g ' O, T( }# z& N! \% V 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP % G5 }% b2 k. n5 F# F" K3 B& V; G4 Z2 g3 p! N# ~ 不多说了。上做法和PP: l+ }! Y* h: ]2 Z A$ _ 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）4 ^4 z0 J6 S! q6 c. [3 u 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 1 S* [6 Y& ?2 u4 v; K8 ]4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 , Z$ Q( o: V6 X3 P8 W5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. & g: |5 ~' `2 B! D7 C7 N/ b6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 3 z' i/ V" N( M D! v0 P I& {% m& G$ F% x5 z[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 0 y: a1 Z$ R! H9 n+ o+ f% ~那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

0 O d* u7 J' a$ J. H都是彩椒一起过油OK了~~~