爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜4 g8 O; ]. t! s7 k. Q % C' H5 E0 b, y+ [/ o结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP! O0 v ~0 x( _$ `; o- j ( X) o5 ]9 S3 n* p; F3 d' O不多说了。上做法和PP9 `3 L5 S" @9 ` Z$ d 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）+ P1 M8 `0 ^ }( ?3 Y$ T7 r5 ` e3 Q 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 / a# B5 V- ~9 x( m+ \3 t4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下2 R. S9 `) R2 J( [2 Y 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.' h" w$ x8 i9 O; `- R 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 1 M: k9 R8 l6 r* R( Q" ~# \0 h3 \& T4 i* k8 ]# L. b [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 . u: F0 V- e _5 F. y! h 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

6 F( l/ s2 j. `) d" ?7 V. e3 N都是彩椒一起过油OK了~~~