爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜+ B) W: }& [8 J- d3 d ( [! y' I, J" T' \结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP o* f( f+ ^0 {$ H9 K ( S! N6 `$ R! n0 |不多说了。上做法和PP ! U4 [6 j" b1 Z; |" N1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） 1 H9 ^4 x/ x% u" P; {2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香4 c* B( _ A+ O! O: I3 P0 o 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 8 Q0 U u) h7 W$ O, d$ X5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. ) v# v; S1 g5 y5 }, s7 R, V1 A7 s- R6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 2 z6 m4 f$ s# E1 S* I1 J/ J" W! [# x4 D [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 / _4 \7 q$ m0 y; o0 z% f 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

4 Z( ]6 Z* V7 s) P0 F8 Z# M( j都是彩椒一起过油OK了~~~