爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 / K6 p8 y3 c9 R8 _9 t f& Z9 D0 l6 z" V& t+ F$ ?结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP/ M: c/ \) a" `, ^. S 9 H2 ?1 G$ x1 u: N不多说了。上做法和PP + E' t( {0 l- p6 m1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） " y8 F8 M$ y# L: V5 ~2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香" E- G' b' `4 X$ P, }# ^ 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 , I: N( e" t7 z- r& |. \5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.8 a5 U# `- D" o! A# d 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 . A' f% v1 @8 O) g+ q" f& \ : i4 T$ R* @& `/ y[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 ) `/ {* O; D B( [- j/ O那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

2 x4 N/ M: z& Y' o) j( G都是彩椒一起过油OK了~~~