爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜- ]/ n* s+ K) q! d' B+ S4 e* I ' I7 R* C$ b" _& t |! h" z2 l结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP ) z5 S/ U+ }# v# d " O J2 S ?1 h) O1 q7 ^不多说了。上做法和PP. I: u& l: ?9 X' z1 K. S3 s 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）* H) T4 C. `; E# `2 m, Z 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 / K/ g* _2 n! u; a, D' p- W: S8 |$ i4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 7 K: j" ]; ^) U. e5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. / [' q& ]$ D3 Z1 }: J. o I6最后放点蒜片和香油就可以出锅了! u/ A0 S0 N8 ~5 t1 D/ x" i" z/ Y $ R I5 S) P# t. V) j[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 0 {! q) X# @( S# F) I) [5 \- G 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

. }; h* i! _ o都是彩椒一起过油OK了~~~