- 妈豆
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食材和步骤：
( h& q+ A% d- W) O% U) Y% g7 j# t+ u. r1、儿童挂面掰碎入开水锅煮. \9 @$ {2 Q2 d8 j2 F, M E' c9 K3 ~
& T q, ?/ ]! T7 r" O2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
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E; ]( h* ^2 ]$ I( `0 v2 N3 ~4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎
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6、一个土鸡蛋黄0 P7 P. ?! b0 J! Z
% \0 z7 r ?9 n z* J9 i7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌# h! y, z2 C9 x% T6 E
- i- M- J# ]4 t0 y- s7 M% Z
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂, D, Q6 E3 V. p1 b8 e7 P% V1 t
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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# C% U& u) ]1 \' h7 u11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。7 i. V$ w6 n& K+ T6 w0 e. x; y1 _# Z
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
