- 妈豆
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食材和步骤:
/ B6 I+ X" y+ [- t# O" ~: K1、儿童挂面掰碎入开水锅煮9 i! C) x' \7 f5 {3 x! ]) O
* f# z4 d. E/ ^+ w6 {1 a# |% z1 Z' f
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂3 ~- e6 v7 N1 `# a9 G: \
9 E+ D9 O( `+ u) U3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打. L( x5 C$ e& C" x0 ~+ `
4 |$ S- ~$ X4 m3 l! A' C4、放入少量葱姜剁碎
8 @; B P/ Q# g; r, j5 Z0 l% v3 y% K+ ? R3 a) w# E1 e4 B
5、放入娃娃菜帮剁碎1 B0 h; N% N4 q) M: x
" B7 n+ ^9 @6 _; k: w' n6 y1 Z
6、一个土鸡蛋黄
6 h" a( p0 Z# J* A" \) g9 l8 \
- R) A9 {( n$ \- g' G7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌6 r [$ k3 u8 E7 t; B2 _
& }2 x/ x2 e" _3 E/ g( b0 u
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用& D) P* p* z. ]
$ p, H0 ~: ]" r, O( a
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂6 y, o- {7 P" X+ ^& Y+ k4 s
( w# J! Q$ L6 m
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
8 X! C+ s$ T% M. {/ }7 I
+ v! g, T" c. o7 K! B11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。, b! P4 O+ C, v) o) I% E
2 ^" \* Q- T4 w* u9 g3 m8 n7 a2 a. S2 U5 @
[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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