- 妈豆
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食材和步骤:
9 }, {5 ?1 J" |6 B ]0 O1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
' V4 h5 r4 J1 l' }+ O1 x$ d0 x# ], K9 j! E4 F* s1 t2 @; b
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂 R& Q. R7 {+ ?1 D! h6 T9 e
0 W V l/ E; \& Y
3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打0 b$ n6 W; R& Q5 I$ _; @* E, G: H
# [9 j, e2 h( w
4、放入少量葱姜剁碎0 e: l3 @0 K) t* P- r
5 j1 h* V' H" P" X6 ]1 y7 i5、放入娃娃菜帮剁碎 k5 [- D# j& u4 p
) j$ m+ K/ P$ F J% f6、一个土鸡蛋黄
7 B) n7 m7 |8 R8 U% e
, N0 g7 a- F4 e& f7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌2 S9 g- Y5 X M6 J; a
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟- I4 i9 E o+ U% V! r+ u
/ T! D0 S# [! }; m, L11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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: ~% l0 E5 }, u! w# P
1 [0 k v8 ]6 D" @% T& N0 i1 m- b0 Q[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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