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食材和步骤:5 N6 K: q/ s4 B4 f
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮) u: S3 H4 ~8 Q. V' D+ b
2 l% Q7 c( N1 e2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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9 d$ `+ ?( c8 K7 o3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
7 `. v3 Z! N a& s6 o) ^- _6 ]
% T3 O# s" D; K- L& |4、放入少量葱姜剁碎
( Y" d/ _' s2 m& e7 `1 \: u- A* s0 r6 d( e; `
5、放入娃娃菜帮剁碎
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6、一个土鸡蛋黄
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+ f3 c4 H1 a/ O% o5 _2 }0 h7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
+ p( y& s3 d, O6 Z& S* W0 B& ]! A
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟8 [/ f" B9 K+ F8 A; X8 f
6 c0 A# z/ c9 d# }1 C; n11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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