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食材和步骤:) E5 b. m" x+ Y, [) f& T
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
; [5 s; ]) G) c+ V$ N* H
+ [2 R; r+ |5 f) x6 m2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
. K& H J! P* G; F+ i# n% p) l( m3 d [4 B
3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
0 R9 H* o a$ Y2 N$ n) u: J4 Y$ @
4、放入少量葱姜剁碎5 i3 ~3 P2 h* [" D& M
3 p m$ Y4 u; M
5、放入娃娃菜帮剁碎) Q0 _/ e- H7 Y B6 Q L- F
F0 y p* o; Z: y# U
6、一个土鸡蛋黄
5 [7 M3 V/ G$ i% b8 ~* ?. C
/ G, K2 E0 P9 n9 s" ?) D z. O' I7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
2 F+ C" z$ p: I" o& y1 g: x4 V% n/ {3 t, J! c, T9 D
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
9 B) F5 h* e4 [- T! _% s" m0 Q' x2 V
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂( }, h3 X! D; W- n- U0 O9 @
0 R2 A% |# x9 }/ o
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟- a& }+ V9 I8 e4 O9 X
8 k2 @. P- H2 p3 Q& u: n: E11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。% h" Q% C# r: P
' a4 i7 k# V$ m! m+ F6 z
3 x. X- D* i3 P0 b+ f& n
[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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