禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： % e6 h5 [; y! |( o( W$ d& L发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。# r) O; g; b8 L) w* w3 L4 Z 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 + o( Z1 U; ~% e% w Z3 f- y' X; }4 i再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 ) z; p+ m9 J% E7 b l- o4 x( P) i就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~* G( f2 S6 _9 \* g& V* }2 D# F1 P 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ 2 E$ S4 Q+ s+ J; o# E4 o上汽后蒸一刻钟~~. W( u+ J( a) Y1 s( w! K% K3 r; \2 C 出锅了~~~~ + z2 h/ T. \6 ? I* R穿上饭衫，开吃了·~~% R1 s4 g1 D' c9 D 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！% R% w' ~* x) K* o$ M( \ ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 ) \. G8 x( }+ m& J' ]- I肯定特好吃吧？馋死了～～

- U5 h. [2 C* x) C4 s$ n, |! N5 X2 P天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。