禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：! Q2 ^3 @: t. k 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 # ?$ O2 C2 |: s做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 . |4 _3 n! f0 S& j2 F2 F; l( u再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 h# J, H8 Y# o) p% i3 \! L L 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~ - P/ `5 K5 ]% O, j! S7 S: X, O* Q& G包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ - Q9 ^( m0 {/ {9 t% g6 W4 y0 K上汽后蒸一刻钟~~ 8 P% c" ^0 Z p3 N& K! M" j出锅了~~~~ ( [$ I0 ^$ f, N& J( _+ h+ k穿上饭衫，开吃了·~~0 g3 e: s* e0 ^" \$ b( {4 s7 k& v; O 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！" D$ t- Z- b9 X1 l; d) K ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 - Y/ F7 b) o2 U& k# [. e+ Y' l肯定特好吃吧？馋死了～～

8 ~1 ?) a4 p2 r" t8 \天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。