禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： $ u8 n- F! {0 I' S发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。- x3 w8 v- B# J" G8 j+ y 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。( m' f0 \/ o/ F7 U 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多/ i/ v! W% z+ J( e. z 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~0 y6 f$ n3 H1 w 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~8 [8 K) c6 `+ @" h; F# x7 x 上汽后蒸一刻钟~~; F& a- L. E- y$ P* C 出锅了~~~~& P7 z5 z. D9 ] ] 穿上饭衫，开吃了·~~ / [6 Q( r$ `4 \喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！! a% e' c+ l1 {# _( y, M5 p1 u ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 & Q& D0 p! ^, x6 l/ u' C$ R3 X( ^5 k肯定特好吃吧？馋死了～～

( n: l5 q2 P7 Z, c* T* h 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。