禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：5 R' q4 p2 c7 R% L1 u! F: x! J2 i 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。) N" h1 R, q# P9 ~; d% b: \ 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 " _# i# |/ F9 b& N# u' U再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多& @0 p4 `. ]/ O: r+ [ 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~* D, }+ G+ X3 J2 u& L6 f 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~6 R% s, [2 a9 ~9 [# ^ 上汽后蒸一刻钟~~ 3 m6 r( n2 ^3 f+ R出锅了~~~~ # @- h! [5 k3 |& W. l" B4 a8 f穿上饭衫，开吃了·~~ 3 ~9 u- }# n! N! o喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！0 a3 o9 R# M3 w. S ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 ! _4 G+ X5 g4 y4 X" Q$ @6 v肯定特好吃吧？馋死了～～

# s0 A9 h. ^1 ]0 E; D& M天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。