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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 ' y+ s" B+ T/ l& l . E# s/ a! {" q5 g) n- {2 @/ a" Y上PP。 ) h9 U* x, f* k# {" k' A7 h先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。 + f" ?' ^ F3 M9 z9 | " g- ~2 x4 O% }- b- d5 n* {7 K$ f! D0 J' y# r% F8 A 盖上湿手巾醒一会面。 + {; ~) z4 |6 f: ^0 K$ V # V. k" y1 a% A' n% W$ V . [/ ?5 Q5 B% O9 Z" p; t# S6 [9 R, y& L4 K, w7 ^+ o- _ 开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。 ! x8 G& ~; w# u: \& p6 \* d/ o L @6 ? / R2 k( i' [/ G0 J, r* p n 8 F. ^* S) ^. ^: |) |4 f3 ], T% V- b+ `- u' M7 _: _% W' Z) Q ; y5 m' b" u" W7 O. t" a) @# T) U7 N0 A1 ]( b% s& z 准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。# i9 J. `1 C" _8 ~( ?7 E P' h3 a: k! L9 Q/ I4 l 7 F3 Y: c% A0 Z3 k , I1 d* S7 j V9 Y2 u: c# t% v+ h0 P 切好滴虾仁备用。2 `0 ?6 Q) w- _* h2 L( B4 \8 D 4 q7 r: G: N ^( a + M& `& l" c" o, m( ^4 n* }% T6 q5 t 炒好垛好滴鸡蛋备用。 9 V' Q7 _- j" B# u ' }* n$ L/ d7 C8 o& Y# c0 }* X 3 Q" d. m$ `. I) y, f( \) Z; G5 Q4 R& l5 j- g* ` 材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。" f' P7 b' t+ M6 a R2 v6 A! n 肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。 2 n$ O& b! q% I n( k7 j. d+ W0 u1 y- ]+ T/ h- \3 Z 6 z( ?; o* E( R3 ?+ ?7 ^+ d* l! z) b2 P- v / V: g7 q, Y# G6 W8 ` ; E/ I, R* Z1 H+ h+ ]' {+ _7 j& U3 N调成这样就可以了。 & {! w: f3 c! ?! x0 x8 _ ) d3 c7 Z, i# E( L$ U' T1 j' e& ~5 M* \ ! a/ w8 D( G- Z% M; n A4 a8 V准备饺子皮. E2 {! S @1 ?- T: j* I 2 A1 k( @9 D2 j5 g ' W# `& [2 s/ Z1 E1 e ) w0 N" [$ w W* H( n! ]5 _) [ I5 v/ d( E+ e L5 C; ^( L. @* Z4 { & Q& q3 e2 {9 N2 G. V& i 擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。; s9 [- A6 H# p) h7 {0 E2 @5 z ; |2 D+ Y$ V$ o2 @ + t8 f h" N0 L8 w # E8 N- ]4 _( _% W开始包啦。: H7 c. a* P* A2 U! I/ F * u8 y1 p) @( j0 ^9 O$ o0 `) U- O9 M * R; C1 |0 ^8 L" z 5 r0 ~4 [1 ^7 _+ u上成品。11rabbit18 ; y. Z) L) E! H# @3 V ( B4 ^$ \. A% R+ {9 Q, n7 d" d' _& Y4 `. A ?% ]! R s% ` , x1 t% S. l8 [0 h+ X6 K, A- i# Q# `7 n4 G' F E% ]" \ [ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 : N, j4 `: B4 j4 S我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
0 @6 L$ ^: @. P' x: y) q/ l对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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