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昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13
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' z+ v+ Q- N( c6 V4 r3 Z$ W上PP。
* z" l# h" K$ ]. L先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。3 S; S$ m8 A, ^
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6 W" r# r& w% i0 c1 V( _7 {8 J盖上湿手巾醒一会面。. o9 X( ?' p! x; w/ V2 y+ v
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6 ]$ q, a3 A" ^% O9 y1 ~- U' C9 ~0 C$ L; A) A2 Z0 e5 W6 B+ |0 L
开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。+ s& |4 V9 m. C! F$ K
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。
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切好滴虾仁备用。
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炒好垛好滴鸡蛋备用。# o1 p; r& I4 m, F' X; u8 k
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7 p4 J; m% t+ u! m0 v0 g6 X$ t材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。
% `7 ~9 O2 a- x3 t1 k肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。
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w/ j# W t+ d- u; {) T! l' T调成这样就可以了。4 p" O6 j" V S& `) c8 Y9 _" P
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准备饺子皮+ p: Z1 r" @% W' M5 d) R
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。2 D3 J8 ~: O0 r; E/ C. T% y
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开始包啦。4 s5 U" x( G/ z3 I5 t7 j
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上成品。11rabbit18 : N6 x0 }: a- m! o3 `2 k
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/ E) R1 I3 }9 `: _! e, ^, s7 s6 o[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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