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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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上PP。
. b/ C2 p2 {7 A, c P6 W M6 h先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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5 Y6 C& F( C3 T& Z5 V, C盖上湿手巾醒一会面。
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2 E% K$ O$ }) H: p+ [3 c7 Q开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。4 R! m8 P$ a! H+ K: Z4 s1 n) w
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2 S* V0 q& E# a6 E4 u4 @( R: C. @+ p9 B3 [
. g1 E* H" ^7 l3 H; M* w2 [准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。
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$ X. F- j3 b n+ R( l' b/ Y切好滴虾仁备用。2 j: M1 {6 e" x4 d
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! ~; @) C7 x9 A8 T% j5 P炒好垛好滴鸡蛋备用。
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8 z+ I- }- r# j材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。
7 _% \6 w0 z# v- A& R( C肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。5 Z8 ]0 o6 R8 a
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调成这样就可以了。
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准备饺子皮
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。+ X. X( x* X1 @- B7 M
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开始包啦。
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上成品。11rabbit18 3 r( L- z: O3 e+ v' ~
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* H0 d8 Z' J( {/ ~* _[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
