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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 3 j/ D" {4 I8 D# J ' z+ v+ Q- N( c6 V4 r3 Z$ W上PP。 * z" l# h" K$ ]. L先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。3 S; S$ m8 A, ^ 8 r7 z" H: A" l: k 6 W" r# r& w% i0 c1 V( _7 {8 J盖上湿手巾醒一会面。. o9 X( ?' p! x; w/ V2 y+ v 7 ]* h. T- L; H& m' [/ [( U6 [ 6 ]$ q, a3 A" ^% O9 y1 ~- U' C9 ~0 C$ L; A) A2 Z0 e5 W6 B+ |0 L 开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。+ s& |4 V9 m. C! F$ K 0 P4 W8 m! B3 W+ a8 A" h% Q! i0 S7 L 8 x; c. T, z( p. v, G ' E% f% z/ @: ~2 ?. Y$ t* X 5 y q) d% \: C3 a, {1 U# Y# B + Q% |' N2 z" s# d. @9 } 准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。 : K1 X& W4 C) B* j9 I 5 h% Q: t/ C0 j L, E! c7 Z 8 o" J: q5 E" C T, w) n/ @& E6 J% i8 O9 k7 D. T Z 切好滴虾仁备用。 ' e: t$ z% u0 m9 X8 S. C4 X# ~; _1 \9 y% t 8 ^9 K9 Z" Z$ l# Y ], u8 J/ N 8 |3 R8 d# E& L8 \0 P 炒好垛好滴鸡蛋备用。# o1 p; r& I4 m, F' X; u8 k # T5 x! @, J ?& |1 a 1 g9 z1 L/ K7 C$ t" S# G 7 p4 J; m% t+ u! m0 v0 g6 X$ t材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。 % `7 ~9 O2 a- x3 t1 k肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。 + b& b/ V; ]7 o9 O0 \* d 9 @( t/ o4 \1 e4 }0 ^4 s" T7 `. J" U0 _& l' k C ; N! _5 O2 \9 T2 |$ N r$ r5 G - P' S$ U6 J: k) b& U2 U( { w/ j# W t+ d- u; {) T! l' T调成这样就可以了。4 p" O6 j" V S& `) c8 Y9 _" P % ~( P3 q* e. U6 X i3 m 7 g: A6 ]1 @# m& N$ }0 A7 A/ _% O" B4 I. z; N4 g 准备饺子皮+ p: Z1 r" @% W' M5 d) R ' h) R9 E! y& ^ 3 T0 K8 m% R! j7 o, ~5 D0 @ - B9 S e% j1 i8 |. L/ i9 e" t+ c* M4 ~( t* ? 0 C4 ^' g1 U' Q 擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。2 D3 J8 ~: O0 r; E/ C. T% y " J) n6 ~ F% ^0 j: O/ w; i/ {; c } 2 `% R' U& F6 p: B2 m5 j. ] 开始包啦。4 s5 U" x( G/ z3 I5 t7 j , s0 U! ^7 W/ G5 X( C' Y) M ) ]9 c( a6 r4 L# Q, h" F0 L7 C2 F& p# Q2 {9 K 上成品。11rabbit18 : N6 x0 }: a- m! o3 `2 k , D6 W1 H+ x. C0 ^$ w6 g9 n! g 3 d! T) [- e. ]; X# m4 G1 _4 w* g7 g( }: D# D0 Y: s) C/ V1 }$ ] / E) R1 I3 }9 `: _! e, ^, s7 s6 o[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 ( r) k+ a; f- S' J1 \0 p我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
& M8 ?/ J1 w* r7 T( E对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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