菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 9 |2 j. }5 w) Y" V# I" d+ i" F9 L+ F/ l/ @ 在盘子里打个生鸡蛋备用。 3 M/ L2 W# K( o# u, D# o8 z* n1 k3 i, L , x; T9 v. }4 K" i2 u: _. N. _上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚） ' {1 b& R- p& O) p: B ' Q% M2 i0 |+ q/ d4 w5 D& {! T/ E& R& V1 l5 o 将鱼两面都沾满鸡蛋5 V8 Y, |! n' k4 V" P: }8 Z 9 N. G+ X- C% c T2 Q* c$ x2 Y: | : K8 \, T. e6 X) L( \入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。 0 K2 o+ x+ `) t4 d7 c8 r, Z: C7 D! \, K, c$ k: C$ m- o0 M( S9 c) h2 x # d' P" p' P7 X0 y 煎到这个程度就可以备用啦。 ! X. C; X0 q- z- E

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 & R, d R w$ s; e用把鸡蛋打散吗

0 W0 } x: C8 L k! V( w 亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了