菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。1 {. P& ^6 o( r+ w9 d + l5 ?0 @8 w! k* L 在盘子里打个生鸡蛋备用。 ! U [+ d4 v1 V" P+ w0 u ( k) `5 L! b. {# _ m' J 1 M( f0 g( h$ x$ J上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）6 }! b7 M! z% T( \0 i 3 y2 R1 t# h+ {( u" C" r2 Q 8 P" H0 E% i7 P: W将鱼两面都沾满鸡蛋$ u: \3 ~1 B* E% r. E ' e% S+ K0 @- b, ? 9 n0 |) u5 V+ u; f3 x入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。& l5 g6 h. {# ]* k + k8 s" K. Y. ?, T; _/ v4 k3 N$ Y5 I 6 w2 O% m) A, ~煎到这个程度就可以备用啦。 6 N1 Z( O: V7 L3 t8 T# A9 b% ?

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 * G, b. s' l. W1 o1 z 用把鸡蛋打散吗

+ k- I" t# B+ v3 G# p3 Y5 d2 T0 Q 亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了