菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 0 k/ @+ E( x) v4 d . D+ ~" a! r. o9 U9 r% }在盘子里打个生鸡蛋备用。 8 N* t+ A# w% T4 E" N- w7 G7 x 5 T8 ^9 C6 B; c ?6 m$ t, F7 S( E) M! R* @ 上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）" w4 z( k2 a' g, g! n 8 E: G3 h5 U! K( I* P8 S. H ( ?* c1 Y( n2 t# ` 将鱼两面都沾满鸡蛋 * N9 T# W$ } X( Q" `& C( ~. h& x+ k$ X" M! I5 K 5 |5 v4 e6 e* I, h 入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。4 K; g* Z, J! N* _6 g# W# v 9 |3 z( ~2 N2 U $ B- q8 I8 I# p煎到这个程度就可以备用啦。 ! G/ S; R. f$ w* h( n4 x( S

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 5 _6 i, T' A6 H用把鸡蛋打散吗

! K- l5 y. ~, g x, U, k! g亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了