快乐小主妇

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3 c/ W. T# c$ H( s! f我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~, P& b7 j5 m4 O* N* x
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我晕~为嘛字体大小不一呢！. ?6 D# G! p( v

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2 O9 d, C6 G" ]2 p  V原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶" z$ d7 c: \* i0 \/ ?. k
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2.圆椒，尖椒
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草鱼，一大条. r3 \. \# A, T, m3 Y8 C/ V4 c

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配菜：黄豆芽必不可少啊7 j0 g& f  F. Z% N' h; B
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& m$ G# p. J, {# x+ C3 R, x首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~
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然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛5 c2 C9 m, }) ?; i

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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41
; v5 p% l$ ]1 x! g3 s- F4 B+ h后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

' N: G, G6 A/ Q8 b0 y9 E慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~