本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
1 Q: q) j" G1 u/ M S
) a/ Y! c0 X, H( f8 d' z最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
. b$ i( [9 N1 `4 N我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
8 i: t t- k: W& D" O既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
/ R2 j/ A% o& G5 z今日大餐:蒸鸡翅
* I$ h9 q. ~( q9 F, m材料:豆豉50克 鸡翅200克( N( P0 v! C0 I
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。) ?9 o2 B! X5 N& E8 h6 A
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
0 U3 J& V6 N8 \$ f 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
' v, j2 g7 Z2 _# T 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。7 }+ d! k9 V, C5 l( e, O
/ ]! s8 m& T+ T8 |# q
' e, K8 ~) _3 V/ \( F% t很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。
# \7 o/ Z e- D# I9 _2 Q
|