本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 5 R" }9 a8 _9 f
0 H1 Y$ \* C* X0 X) P, y C最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
5 m: v- |! {1 i! z4 \我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~, u* D7 K" x) v7 P& z* b$ m6 S
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼) K: L( q) _: }0 i; P% {
今日大餐:蒸鸡翅! \( A( z) n- J5 P4 C( R# T
材料:豆豉50克 鸡翅200克+ F& F( q7 O0 O$ V8 _. z0 s D1 V
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。1 [1 w; y& ?7 z, F3 w
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝0 ]; ~8 p: Q' e2 ~: P0 a% o" ` y
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
, n3 N7 F$ k$ A 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 % s6 G: S G3 o' }; b6 H
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