本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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/ R1 r7 q% k" v7 ]' N% z- s; R9 `最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~5 |. q1 P' d. u1 J x' W
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
, s7 Z! i" r% u既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
" P* O9 @7 |* w. [( m今日大餐:蒸鸡翅
) J7 w& E+ p2 b9 X1 D/ u) M材料:豆豉50克 鸡翅200克2 ^' O! z2 ?3 I0 @. q7 p
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
3 }4 R3 x! h. H3 v% b$ A5 T做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝# j n9 e6 t! M$ D8 d4 S
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
: P6 }- L, K# U0 c4 y% G 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。/ d' l* M7 ^ R0 F& \8 V
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 6 v* C1 {% A2 o$ c: V
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