- 妈豆
- 561
- 昵称
-
- 经验值
- 1520
- 在线时间
- 31小时
- 注册时间
- 2011-7-6
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 2956411
  
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 99
|
+ A1 i5 K; ]; X' n; r6 \: P, q
, ?) Z. Y0 y! c0 w7 d
制作过程:
6 g+ T# S6 {( @7 Z) g% H" @ `1、备料:牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、姜、大葱、料酒、盐、香菜。: Y0 X% J7 Z' D/ V8 k) \
2、牛腩切块用清水泡半小时,沥干,将牛腩再用开水焯一下,这样牛腩的血腥味基本去除了。
7 k0 F$ @% K3 ?- M3、在锅中加入半锅清水,水开后倒入焯好的牛腩,水开后再放入适量郫县豆瓣酱、料酒、酱、大葱,炖约半个小时候后,再放入西红柿,适量食盐。
0 H/ l- V8 T, W; f- p, t4、关小火炖烂后,起锅撒上香菜。
|
|