- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ , |' \. i, I" ~" b- e6 Z+ W
( ^$ |0 d3 N5 S [9 K3 S" C9 R
原料:4 E& F" `' g, z3 G, J u) [ g
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
, o" I6 N- {, ?/ s5 V" s, @& c做法:
+ |0 Q+ ?% I) a& S1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
. B/ U9 N; w# p* x# Q6 P2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;& t: T$ x% b f4 [. |1 f
" P; ]4 l/ m& f9 c% m# {1 v3,白菜切碎,投洗2次;0 L/ U9 h& p. U# D9 b
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;7 b# Z/ D& }7 M: t5 I1 E& n$ |1 |
5,醒好的面,揪机子,擀皮;2 m' `. C6 I! p2 E5 @
6、包馅、成型。
u7 G1 l) H6 V) x
2 X+ N; l; _1 [+ \* ?! J# \' k[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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