- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ 3 Y1 r( M6 X& k/ j# B
$ v8 @3 }+ `+ I5 s [2 `' ^
原料:
- s* h k/ }. `* J/ W: `面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。- g1 h; W/ E8 L5 V3 ~; D _
做法:
5 f" y( T5 ?/ r( V- c6 S- S1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
1 j! S$ e G3 D+ j& E2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;( J% w7 `& d- d4 X1 W2 M* ]- t' j
- l+ d" Z4 R- e/ `* L0 ^
3,白菜切碎,投洗2次;
5 A* ~/ J6 W0 O* R S4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;- n; a. d7 y" l/ x% | V, ]+ X3 n
5,醒好的面,揪机子,擀皮;: `0 h) d3 I9 U H
6、包馅、成型。+ ^. A; r/ t5 L; b2 C, q
0 ^* P/ ~# L7 l
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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