- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ / p3 H& a* a6 r; f5 `9 U
8 d" `8 b% ?- K8 R
原料:/ V7 U% \6 c3 \6 i, J8 W8 d
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
' H) D& H% ^; _- a( Y$ v做法:( J4 o! \! l# o( s2 i/ @' L
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
3 o" h" N% M0 ]2 F4 D2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
/ L5 ^# b! C# z" l3 K5 O9 x
$ j8 {$ ?5 k" ?, Q0 r# a) |3,白菜切碎,投洗2次;
( R" I" p$ s0 j" b7 }4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
6 [3 v8 h! V- @5,醒好的面,揪机子,擀皮;& V' l: w; \6 n7 z, w
6、包馅、成型。( }7 Y) u& w; ^- T: j) Q; |
, J! L7 u% z' G! t
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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