- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ - K. [3 O; V9 r& b, k
[8 m4 b w0 X
原料:% V6 u) Z$ r+ e" m$ w$ c! C) ~
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。* k" \* c" ~! x1 `: C6 `
做法:
, H8 V. j/ X N1 G# d1 ^* x8 c1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
/ I' k ^! h5 C1 {8 @2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
! F6 D2 Z6 O1 `: ^& R
6 s6 L: _6 i9 ~4 S D3,白菜切碎,投洗2次;
) |9 }7 V( Q1 n% _; `4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;. ^+ O" G7 g- A% q5 Y
5,醒好的面,揪机子,擀皮;" W$ j9 y# O2 l2 `! z q, D
6、包馅、成型。+ L/ I; v3 L) E5 C! ^
( s, e! T. |: C: E: l: r
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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