- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ # \( Q- ^" P3 Z. f3 j& O
4 x( Q: y U6 K: X6 J6 P- A
原料:
- k6 o i/ T9 j+ [ G面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。" X" e: |1 V& \+ _7 z
做法:6 ?! `& B; A; _! k, x6 K9 d
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
( m( `" E5 S" E" j8 E/ V2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;5 s7 J4 I( \7 H# \
2 l1 Y# x+ T- G9 l+ D5 t
3,白菜切碎,投洗2次;) ?# w1 i4 ?0 F* A& G' V i
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
, j5 S/ M* X# q/ V' u2 O5,醒好的面,揪机子,擀皮; x. }: ?) W% w7 t% b+ s
6、包馅、成型。; Q& V/ \- }. y _; }* r9 m
/ e) C3 Q9 k4 H0 Q, S, ?4 k: q[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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