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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ / J% s- r, o6 }# ]
& }* H8 l6 `8 [4 C
原料:
6 P6 @5 c1 }+ A3 a面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
4 N- P8 a: H( ~* z做法:
a7 d; U& w# X4 O9 B7 W1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;- Y9 p) g) E8 O3 Y
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;" n" r. Z$ A* l+ I/ ?/ l; k
S, E% u$ k2 U
3,白菜切碎,投洗2次;# W4 ^4 h7 d* O, @
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;! u* i9 @* x) t6 H) i
5,醒好的面,揪机子,擀皮;( _" ~1 j X- q& O5 N7 h& Q# M
6、包馅、成型。* a9 t3 D5 y( I+ j7 Y9 J' @9 Q
+ u# p* z1 r. {! ^$ i
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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