luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾7 P' K4 H4 Z2 v 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。5 z, \3 o6 O* m* I& O( L2 G' a2 G 我也超级喜欢和我自己做的 ' r1 J5 v# k" C) F3 t7 w家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 0 p9 P) p q+ s0 t" {* v* D ) Q- }# b) p) A5 _4 l2 V# A6 h9 ~# G! ^) C5 t' b A 做法：5 }5 G; e) @% F2 ?0 y- @( L 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。7 A: `1 f3 B# W9 v & d* P$ Z! ?1 j' D) N这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 5 T- n% ^$ x) s 8 A# g# y* a: k% k到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 / W& h$ |! G! p* }( ?7 G- m3 d4 C + G. }% B, V O; |7 P- I; f/ P9 p最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ ; w" S, G8 e* t: y! L8 w4 X- O5 P; a# l/ \ 9 X5 q# e7 @3 A% ^ 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 7 L" V3 O2 S6 l! a 8 C! v$ R% H* K5 L' Q/ d: G我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 9 D) W5 B+ k. e; ^+ x- q 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ) Y) t" B5 a" O3 y G- l* ^, d. `+ W+ S/ [8 c8 B5 c1 A1 g1 J+ \ 我住5区，瑄妈住几区

h1 }' \: @ Y6 ^6 c 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的