luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾) t# b, g# g. f4 ?0 y3 \8 l 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 + b# D' N# p' g) Z2 d$ Q2 I我也超级喜欢和我自己做的 ?, M' ~( R# Q" i家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。- h J: A! _( C* ^* O ( o* \5 Q4 D0 x" ^, I 4 C+ o4 W2 R8 Q" { 做法： ; V' y# }2 }! v7 k7 \先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。2 [: E; j, k9 e7 Q4 I+ N( N , Y$ v& Y7 T: e; |4 O这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 - u2 L, g2 E! r! d9 ]" C3 h1 {5 J6 N/ M 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。: i R5 x% D* ` r2 p0 e, E * Y% o8 G, \* B! B8 {) a最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ ( ]& V3 _& j+ _1 j- j1 K * Y$ R3 m, E1 r _& h( |2 f0 I" u3 j1 p 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 & C8 y" w$ X8 h! C$ x% e5 E+ n) t) |& W; P7 `( r$ }- {8 |/ K4 V9 n* l/ I 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 0 ?6 A# P) m) Q4 _, {2 A我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 k7 C0 m9 D: Y, Z; e9 A& \, p/ V* Z* p$ r5 N6 u9 w 我住5区，瑄妈住几区

, a9 T6 b( F3 B, r7 ^你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的