luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 5 `9 K5 u" y" {: V! N4 ?6 @% H在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 2 e6 m* \" N$ [. F( s我也超级喜欢和我自己做的: ?! ~( p" d2 v8 A: N4 _ 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 1 R% g2 T {" M) n: G: @9 r/ }6 v1 E# C. e) _% u : C% G+ n) z8 }. N1 C/ p做法：7 F5 N9 ]- L/ ^( r' I" A' ^( n 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。" M- B( [2 i5 U N; k" M$ d' F 8 k" }+ o; [& z, v这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 ' }6 b8 `6 |* i+ c9 F. f6 g! s 0 X; k5 j3 F9 k# j7 H+ n到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 : v+ |. r! O7 C/ f- @+ R5 \5 O2 T4 A 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 2 v1 Y0 }* M3 N6 |. _& r2 {( j% I8 f' P! \* v3 T . l% d' c8 O% f9 ~# N1 X4 F- _8 _这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 % c5 s# J; ~+ }- w; |. i' N& |; P2 ?; I! \4 h& W5 R. l 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 $ a8 q0 Q+ l# p 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 8 G2 ?( U6 Z$ {, N2 s* I: i/ s+ b/ u ' O4 f6 Q7 ~3 r1 j8 I! y- M8 S D 我住5区，瑄妈住几区

9 T3 f3 V4 y# b ^* r 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的