luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾# x. H* p/ s# | 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 $ Z3 n5 W$ J, \$ Q0 t' r我也超级喜欢和我自己做的( z3 \+ O8 v& W' y+ q 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。+ ^+ L3 \7 l9 }/ J I E, R+ }: p* F & t- M4 l% r5 w* R+ H: N ' V" I' S1 ?1 k; ?* V 做法：5 g3 a" l' [, G- Q& t 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 6 s2 l- O' s e" u; ]% v" c4 x+ t# q2 c* ]4 F: W 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 4 S" r# t B+ V1 y3 a% g, o) G; j5 }* r7 v/ Z 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。/ l6 I" P! t0 F. c [/ z 0 C1 ~4 {3 c Y" \& t# y% o) h 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ - z# P7 u7 S F5 S! m. u, u, c- C9 Q9 w5 \: R2 e $ H& b2 R! ^) M6 i1 Q$ g这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 1 J) m, g$ J2 ^9 K. F ! X) m) z) C1 t我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 % O: O) B! L+ b# O0 n' S& o我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ' F% \8 Z! v7 r+ ^, ?9 f) H9 F 3 X h! R& ]+ J+ X' A ^! J 我住5区，瑄妈住几区

2 J1 M3 [7 D$ H( s9 | ^6 R3 K你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的