luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 |% {8 [) b$ _' o" W在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 0 b9 \; V0 ^+ d/ j( i( ]; j4 Y我也超级喜欢和我自己做的" U2 l1 d5 L6 X& Q7 M T6 Q$ E 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 Y9 U2 e9 ?+ H9 J4 _2 q4 @+ ^: O' C 3 f. L+ U7 z3 S* P $ a$ l# J& G/ d w9 E, o( {: ?! L做法：3 m, e9 B- _% u/ O1 X# M; ] 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。* p4 V1 ~1 h% P 1 S9 c$ j$ P0 b- s h s这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 ! D6 r6 K0 [/ E5 O- s " @) g$ n q6 ]6 Y; F/ B5 \到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。+ ?& d, Y6 \1 B: V ) `/ {' ?4 q8 P( t 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ ) x5 Y9 e& l8 q& k$ y% k , q/ i5 K I' H" A/ Q' G2 I% U F0 I- i7 L; _7 j 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ) J9 }( V7 N! r6 }/ r0 |: Q% ~ 1 e$ B$ @5 s6 ~8 i: s$ w我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ) D' ?6 U& o) f3 k 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 2 ~6 e$ P. n e4 D6 `; o1 q $ Y3 r* G8 W! B* m8 b( m 我住5区，瑄妈住几区

- H$ j' n8 l; }" m5 p9 s* T8 J你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的