快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~ . P1 g) m! j) l+ [话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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原料：9 F1 q# u! ^' z s( y 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。 ! @ Y. o: a/ m G7 `" T, _- L9 P' K' s: ^9 K7 i% i 4 u0 B V+ `" J7 i

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水； . M" F' c, \% {) P/ ?. L1 {4 k0 t 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香；8 v) r7 @: K& F) I' v( L: } 5 I& z+ U9 {7 j2 p, M1 J, w 6 l1 i& T( n/ c$ b$ r, {

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3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；3 ?3 a+ E* t6 y9 {! x+ M1 L 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 - Z5 q8 M* _ ^& T# j/ C 看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

- i( N& o" M, @1 F! v 哈……真快~插队啦

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看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！