快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~ 7 v+ Y7 y/ T3 y4 x$ Z话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

快乐小主妇

原料：0 m5 g+ \4 n4 M 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。* K1 \- k( b. d . ^' ^( l8 T7 x7 d5 n& e' O* u2 ?( U. k; g; l) W

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水； & V; Z4 I4 c3 ~& V z) S s3 K: w& x3 h$ N" v- S2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香； & l& H4 Q4 K2 N/ s5 G 5 ]) ` F& Z+ ~/ A$ ^7 T6 r3 G7 C& `" {3 m# o' Y7 D8 I; a

快乐小主妇

3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；4 r5 ?( N. e* ?% M 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 2 t' K. x+ D' Q0 I# o 看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

% t, H7 z5 x: D: P% x4 ]) r: J 哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！