快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~ 9 D# L( h* s) w; Y话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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原料：- N- `; b' ?# y! X 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。1 n2 |( V3 _9 y # z( b/ Y7 n3 L' W/ F- q / r, I' M2 ~# p$ F( \& u: C7 u

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1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水；0 H3 G! |2 [" X4 x6 i : _6 \" d9 e& P" b 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香； 2 }- j! h7 U% [0 w) ~7 I" Z- V; T* I+ r" p" p1 G2 m : P _ L2 u$ f3 k3 i" D$ h8 K/ l o

快乐小主妇

3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；/ l. U' Z( w3 _4 v; Q& z. B 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 1 y$ l4 j0 p: o6 [, P* M看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

- ` A- p- W: Q; `0 E! E哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！