- 妈豆
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去超市看见意大利面促销,我买了儿子喜欢的“小麻花”(儿子给起的名字)还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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; d2 B3 F( `: j Q1 h9 K1 G不善厨艺,主要就是简单,用时短的我都喜欢啊·
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先介绍材料:
5 Q8 H |7 { m/ @* a: U. k意大利面一把、(儿子选择了螺旋面, 培根或是肉末(我图省事,用皮萨片和牛肉粒代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番7 ]4 U. }9 F' ~
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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来个全家福
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. ]* p0 _, f6 i5 _8 L做法:
% Y, e! a- R' e" ?7 d$ i3 c L# I! S1、先煮面条 0 w% }: n% W1 D( Q# V
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部+ ?6 z! R2 q; Q5 b4 b& y
7 j/ a' T+ N% n软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟,孩子吃适当可以多煮会~
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用3 q+ q% o0 K5 F/ a4 r
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& a% `4 y' J' A( D- p' n# l煮面的功夫开始炒酱,先把西红柿去皮,洋葱蒜切碎丁,锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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! b2 ~! I2 h' }2 W) U2 u, u( n慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末,再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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" i8 R% R! C: V/ g( H* {& Y意大利酱,加入半小碗水 小火慢慢煮开
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3 P' f/ I7 J0 [. f6 z或是直接浇在面上,或是加入面炒一下,更入味~·
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5 ~9 H5 J# I; g8 Y% P* y配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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