- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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# i6 Q. W; Z8 c/ a6 k' k不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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7 w: F" x( ?, v. j6 o# ^, `8 f先介绍材料：- M+ {) ]# }: E* |0 Y9 _
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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来个全家福. l. E. a2 O- Q7 m9 |3 Q/ G
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. n ]' Y0 [; i/ `- `做法：
4 Z4 T1 E, m/ u! `, ~/ _! K0 ]- i! U1、先煮面条
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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' ~; I5 X1 s8 a8 |# v软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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% B' i) M5 k$ M6 |5 B0 a. d% f煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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: l2 m# ^3 i5 ]2 Z0 V8 `5 S6 X慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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0 @1 ^; u4 p* z z5 L( o8 L- q% i! A1 k意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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) d9 F! ~; I; t2 b8 M6 l4 G" G: i3 H3 d0 X
$ Z6 ^7 S+ |% l; G& ~或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·; t) P: G# v# j, n
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- _" |9 m) C4 _# x7 ^) _. l配上生菜西兰花沙拉开始享用`3 [6 n' a6 C3 p& x6 X5 O& _" l+ E
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
