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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。 , i2 B- @" c- E7 p + F" B4 F/ L( f5 c2 K/ m材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元)7 X. d/ j. ]" _$ Z* r $ T' m8 E$ k3 q) j / Y5 N% Y5 ^7 u, V步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。 2 l, C4 L9 ^2 o# g5 }. V. } 7 Y+ Z% j0 D# z' [- J $ h* i" S* [7 a" ]% y, q: [ 2、将牛肉和金针菇切成丁。. J. @0 q- y$ A: n0 S' v4 A ' o" {2 k Y. @& J0 h1 w0 r* Z+ Y; E 0 k1 w" R& C( C4 y# q) H : w; D8 E* Y5 U8 q; j 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。7 }$ [& n, e3 F1 I7 T$ a5 g7 | K4 m( e" S, e+ T, p& _7 q 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。 $ o( h4 Y6 b* V; X5 q. R" P3 i9 ?/ G B! m2 i( ^ 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。; @- x5 D+ H! l9 C9 y$ k1 b7 o& F- G 4 P8 `0 E# }5 P" D. S 2 ?- Z1 G( ^; {. t6 |7 N: n% O% Y# k* l1 a4 f 8 s2 o% @7 ^" {' y ( ~# Q6 ?! R% m. K; ]5 K# }" W3 }( H6 `, E6 b& M 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

总评分: 妈豆 + 10   查看全部评分

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 ; M; ?6 U( i: O {% Z还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
) m- v6 ~4 S l带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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