- 妈豆
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看一家居酒屋正宗不正宗,当然就要看里面的日本人多不多了,我去过的日料,基本看不到中国人,全是霓虹金的,大概就只有这家了——就是隐于奥城的飨亭居酒屋。当时一进屋真的吓一跳,一屋子全是在说日语的人,老板娘和**虽然是中国人,但是日语也是说的很流利,差点以为一脚迈进了霓虹国,朋友说这家是天津最正宗的居酒屋,看来此言果然不虚。. y% L9 C! v" }0 N4 R8 K7 F
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$ s; C/ X1 X. n" _$ m. v落座后,美味的牛油果沙拉就上桌了,里面牛油果很多,还有大虾和各种蔬菜,配合日式奶酪酱,吃的很过瘾, |) ]& ]" `/ w) q0 I' v9 U+ ]& d' u
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之后是炸薯角,酥酥脆脆的很好吃4 s' J) k1 x3 X% [
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之后是牛肉沙拉,口味很清爽,烟熏牛肉很嫩,肉质不错
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当当当,重点来了,我最爱的刺身拼盘!里面包括蓝鳍金**鱼中腹、北极贝、鳌虾、三文鱼和海胆,超级丰富啊!!而且每样食材都非常新鲜,在我吃过的居酒屋里算是最新鲜的了,肉切的厚厚的而且肉质弹牙,入口即化,尤其是鳌虾是特供的,超级新鲜,还有海胆,甜甜的很好吃。芥末也搭配了两种,一种是现磨的,不是很辣,适合不喜欢芥末的人,还有一种超级辣,很冲鼻子,吃着很过瘾!+ ]8 b$ G# A2 w
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) Q P0 \0 o3 L6 e吃鱼生一定不能少了梅子酒哦!他家的梅子酒超级好喝,不能喝酒的还可以点可尔必思哦,也是超正的!5 q) L! v+ E- r- ]
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& ]9 ?4 ~: p: B铁板豆腐,煎得外焦里嫩,口感正好
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- x6 |# Z _0 y4 V8 t烤串拼盘,各种日式串烧的组合
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& N) _; D9 c' N5 j9 [# E9 T, `虾肉藕夹,有点和咱们的藕夹类似,不过里面夹的是虾肉哦
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明太子烤土豆,厚厚的马苏里拉芝士+明太子+糯糯的土豆片就是这道菜了,是芝士控必点的哦
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炸鸡翅饺子,这道菜是店里的招牌菜之一,看到撑得鼓鼓的鸡翅了么,里面不是骨头哦,而是满满的馅料!是韭菜虾仁馅的哦!/ `& P# E; ]% [
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$ o+ f0 E* Y, [1 Y. t/ w章鱼鸡蛋卷,很像大阪烧,厚厚的章鱼鸡蛋浇上芝士,口感很好,里面是菜丝,营养丰富! y' ~% {, W( [. B
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4 r* b( e. s% @4 O2 v: W烤鳗鱼(活杀),鳗鱼很鲜嫩,肉质细腻,酱汁的咸淡正好,不会偏甜或偏咸,特别适合我的口味
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% R6 A6 X5 E3 X/ N1 E( ?牛肉火锅,这道也是大赞,牛肉给的很多,而且肉质很好,酱汁的咸淡口味也非常合适,不像有些地方太过甜腻,这家的口感调的正好,很鲜美,搭配上伊势鸡蛋,口味简直没sei了!
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总体来说吃的非常满意,食材的调味不多,贵在新鲜,这才是正宗的日本料理!+ B) k- e7 Z9 ], k6 T3 C# h( h
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