小黑林

【2014火锅节】＋沸腾的生活，沸腾的九宫格----重庆火锅张

地址：和平区鞍山道文化村1号

人均：80元0 ]( P5 j6 w$ N3X) [
; {+ `' G3 U, S; V# F8 I+ `: }, X+ s推荐菜：尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗、现炸酥肉

最近天津兴吃重庆九宫格的火锅，天越热吃的人越多，沸腾的火锅，沸腾的生活。周六一家子去品鉴火锅张，提前问了道，就在55中的对面，招牌挺显眼的，好找，**脸图片啊。

$ a, E  b$ D  S3 l* I( G

客人不太多，环境布置有点重庆农家乐的风格。

南瓜香蕉饼没了，换的小香肠。找了个凉快的位置。告诉上的锅底微辣即可，但是后面上的味道已经超过了我们的想象力。一大锅的红油啊，太红了，空气似乎都变红辣了。

9 \" [" n6 Q5 j$ ]4 K3 d

取小料，小料区的东西挺丰富的，还有特制的香油放置，点的麻酱料，把该放的都放了，和海底捞的小料区有比较啊。这次小料没有回碗。

- H0 b' R/ w! c# ~; t

锅底上来了，跟着是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗。了解了一下，九宫就是按照格子的温度，把相应的食材放到对应的格子里，便于取食。羊肉先下了，功夫麻辣牛肉是提前腌制过的了，但是煮制的时间长需提前下，海带也下了一部分。千层肚随吃随下，鲜鸭梗需要煮的时间长，下了等着啊。

羊肉挺鲜的，没有肉核，筋头什么的。牛肉需要煮的时间比较长，味道还行，得多嚼一会儿。

0 E: P; Z. n* t5 C2 c

千层肚味道一般，块大，没有常规的肚块小，嚼着比较费劲。

/ ?; g. @1 N. q$ b" w7 ]

鲜鸭梗味道还行，比较鲜，吃着挺新鲜的。

3 G! Z: w: f' X( D: c* E% R1 i$ \  S+ c. h

现炸酥肉味道蘸料挺好吃的，是用肥肉炸制的，火候掌握的不错，没有油腻的感觉。

' Z0 M4 V5 Q/ I# }

小香肠放到锅里就开口了，味道中规中矩的。总体比较适合肉食动物，忘记点一些蔬菜了。

# Q7 V8 l! }2 k0 d6 F

1 f3 n4 h  }9 K, I0 E
吃到最后，舌头都木了，非常麻辣啊，超出了原来的心里估计，身上都是锅底的味道了，因为空气里都是麻辣的味道啊，非常过瘾啊。

yunxuan945

看着就好辣

nvceik

太诱人了3 P1 S3 A/ w: Z" C

小黑林

回复 nvceik 的帖子
2 I2 B  z/ D9 L" f7 ]* ?4 C' L8 Q& m. k
辣到心里了

小黑林

回复 yunxuan945 的帖子
% T- I- r1 v- h  S6 }
) n' v+ H# X  U/ g辣到心里了& |* E) v: e5 S9 k) e

jinjinxinxin

美味
来自[妈妈网Android版]

小黑林

回复 jinjinxinxin 的帖子+ f- d$ Z/ ?9 E! `" j- z2 B
美味

' F1 z  g* V3 `* R, X& {8 h8 Q
谢谢
来自[妈妈网iPhone版]

小蘑菇MAMI

九宫格 会不会很辣啊 看起来很美味 哪天带孩子去

小黑林

小朋友慎重吃啊，太辣了

1jia12345

很喜欢，想试试