鑫鑫妈

我是昨天跟电视学的，今天就买了点儿羊排，自己试试看。 * y! Y. A5 q, n' X" A- `# F " T" B0 E" J: M1、首先把羊排洗净，装进盘子里，放进微波微5分钟，这样就会把肉里的血水微出来。 , E. s$ E: a+ `* Q3 y 0 g& h( p2 m6 m+ f9 U6 F2、把微好的羊排再次洗净血水，然后上面抹盐，本来电视里交的是在抹红糖水上色，但是我试过的效果不行，最后又抹的7 o: K' H4 ^, C3 [ $ t( x9 K2 V9 L* i 老抽，再放入微波炉微2分钟。% D2 K/ i" W" L0 A3 {: } % T6 ~2 n" |. v' h. V 3、取出羊排，洒入辣椒粉用“烤肉档”微2分钟，然后取出洒孜然粉，接着微波2分钟。4 N, h8 z' i! O 7 z. p4 ?7 V. H: e- q3 [9 V0 A$ t' m我忘记买辣椒粉了，所以没有用第3步，而是直接洒的烤肉粉用的是“烤肉档”，还是直接“烤肉档”比较好，因为我买的 - Y4 i8 ^- \' \4 U8 Y" Q! z% v* r7 ^9 X+ u" K& Z' L+ H 肉比较的肥，所以用微波档的话，肥肉不会很好吃的，用“烤肉档”后，肥肉就滋滋的冒油，就像是外面买的一样。 ) N7 Q7 K `5 Y 5 Y5 n* J9 c0 I" M4 D# H 7 P% N$ k! l; k+ _ # s& Z9 R# R# j. C. I% |& p尝起来味道也不错，大家可以试试看。我先吃羊排去了，: J j" \. D" Q# e8 c! ^7 h* p ' ^+ P! h% D0 i; ?/ q( ~! ~( g [ 本帖最后由 鑫鑫妈 于 2009-6-14 17:42 编辑 ]

默默の期待

看样子很诱人

鑫鑫妈

确实是挺好吃的，就是有点儿肥了。

小砂子

看起来真是很有食欲啊

kaola521

啊 那期节目我也看了，鑫鑫妈动作可真是快啊~

鑫鑫妈

原帖由 kaola521 于 2009-6-15 11:21 发表 : ~6 i, r4 ~5 r; F- ^" L; \' g啊 那期节目我也看了，鑫鑫妈动作可真是快啊~

) u7 }# ~- V, C 谁让我嘴馋呢，就这点儿嗜好了。

Admin

太有食欲了啊，想吃哈哈

鑫鑫妈

哪天再做一次。

wsd022

是甜甜的口味么，这几天我正想吃羊排哦

wsd022

好香我一定尝尝看。。应该会熟透了把