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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即,有没有给爱人准备什么惊喜?不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派,配上“小苹果”的伴奏,保证他(她)又“惊”又“喜”!7 u$ U: _2 l0 D; N! ]
2 U2 z+ T+ h. T+ ~7 j/ D! h
     “你是我的小呀小苹果儿……”    ( 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音7 E2 d3 h$ U# X
      ——好吧,我换首歌还不行吗!
4 }- E4 n' p& o: e ' I4 a& x2 @% A! N( y# Q. g

点评

jerry.t  上面的苹果花怎么刻的??  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!

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2009-05-18 
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5 D* x2 m2 s- y% g
( X' H  q' T% B# W接儿子去也,回来继续. D5 K' G7 `, T) J5 `$ C

小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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怎么爱你都不嫌多~~~~

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3 d/ O( G- B/ P2 ^2 ^5 f# l. L
  J) W- T" v1 E$ g: Q+ K玫瑰苹果派由三部分组成:派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。
1 e$ c$ M" r  v% M$ u/ w6 H, p' H 4 L: v! A$ K0 B
派皮材料:
- Q2 s4 g0 D( w/ f- C; ]
   黄油60克,低粉120克,蛋黄1个,盐0.6克,冷水20

! ~; L1 P: e" e3 I" V8 a( `0 ]  W

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回复 angel_yew 的帖子4 @( @) Q* Z/ B  L0 v+ _( p! b

  J: x: l. E' c, b$ c! v" g
派皮做法:
1.黄油切小丁放入盆中,筛入低粉和糖粉。
, \$ e+ z- N6 z( |# K8 X& I$ o

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" Y, z+ [2 `! |/ K% B
2.蛋黄打散加冷水搅匀,加盐使溶解。

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6 g! q1 R/ E1 [7 O) K
3.用手抓散黄油,使黄油粒全部裹上面粉。

5 Z! e' C4 c: j# b

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: E+ ?7 k: `+ p* w+ f9 c) K
/ m4 p( Q$ G* G
4.倒入蛋黄水,按压成团。

" A. ?) H7 S- p  M* Z

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8 A$ i) }* B2 k  v1 A9 m
! O7 U  I- C' J- G) P- S
5.将面团擀成长片,像叠被子一样左右重叠,放冰箱冷藏10分钟。
4 @# b; Z4 |. Y/ v4 w1 X' e

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6.如此再重复两遍,裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。
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