妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ + i9 z* M$ S4 U0 x% }" q , W) Y% d8 L8 ^记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！ 9 D% A% W" A! J" x, v- r# s2 C' s5 k/ Z4 f: ^2 p1 q 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！% V9 w& Y4 v7 t( d " f7 @. ~2 o6 w& ^; G/ D我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！1 N0 V& s+ A2 }9 _ / T |4 Z; d, I! ] 材料： 1 ?" R, E* C# x- S2 r% f, i. W; @- ]/ [8 A/ t" ]2 E3 S+ } 250ml纯牛奶 - d& s8 o1 _: w7 A+ U p2 n* \2 S两个鸡蛋黄 9 }' P" \% H- `" I0 m麻酱! h: W7 B7 ?+ T& v. C 淀粉 3 M7 ~8 R$ d# _, m红糖+ W5 Y+ G1 o* K5 x3 l# k 清水. J0 L, B; M/ H$ ^/ C0 j 2 `/ z& e3 a. s 制作过程：5 f2 n5 T! w6 W0 k/ L6 p/ G 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱% ]( x* i; s c d6 h' t 然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！! C% T! s; G0 s f! x8 }5 h6 F; w1 x& ^ ?1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 " M M; d& Y# f' S+ j4 Z; d, n3 e* ]/ z- z 放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ 3 P# O p. o7 t6 X: B9 n3 U切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊 * g+ y/ n1 z. f( Z7 r8 ~. ]2 O具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ " P; ^" S3 W2 j$ m: e ( p. W' E @; S那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 3 b+ h7 A/ H6 ^* w* z* x5 q' n+ h8 q+ C* R3 u3 W( X$ E* A 就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 . W! {# R! R N+ I$ B) S5 b% o5 L 可是有问题啊 3 ]: u5 N: f8 @/ H8 M& D* u# Y- |具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？. E G/ L: Z4 G1 |/ Q1 P " { G; I |! n# d" x! l 那冰棍里的是生蛋黄啦？

/ S6 G. [& ^! Y3 T1 h( w* K5 G没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！8 R/ H& F' T% W2 ` ( h3 H: H+ [5 n/ F$ g5 u2 ~鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！ % c3 H0 s1 b0 s$ k6 I, ]6 b) ^! u1 Y+ t6 l' q+ ]# A' _/ o% g 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试) r3 @8 `; K1 {1 x ~~~