妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！7 X Z, Z( l ] : e$ g/ V2 s0 \7 m; k8 } }* W5 ^ 记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！ [, n- K' A% D7 S( W0 T( Z6 ], P& i# e1 b% x4 p 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ 2 f" W" J* k& x- K0 w4 Y$ F/ I/ T6 {$ F1 ]! {6 C 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！ 4 X9 g% O$ O& g7 j" x1 c# m r. U' \8 g9 C 材料：5 j Z z8 ?4 I1 k . o t2 W+ n. P# _250ml纯牛奶) N5 p0 ~ K0 y6 _. z 两个鸡蛋黄 + _( d1 [% k9 H$ M' O @5 R5 `: P麻酱$ Y2 @& y( a. j; V. ] 淀粉 5 }7 W0 N1 Y" ~- H+ ]. m红糖 ) @3 @5 N- {/ w, Y( G清水; [/ H! o* _5 R- l' V; F 9 V3 f3 Z# K. ]; P8 c% Y制作过程：; \) ~2 X$ n- j. ?( i) t 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱& K* ?( t4 k0 S) ?8 y# K) Z4 c 然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ / m$ w* {: E/ L# y) n3 S; M: K+ ~4 V u v1 q. J 1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 ' ?, y7 G5 L9 g- g1 X. M, J, g5 h9 G4 M7 l7 t! Z% i' H0 v0 @8 \ 放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！# o0 \# q) F+ U" }' b, X# ]6 }2 @ 切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊3 Z9 g3 ^ v0 Z: W* j 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？7 K% X, \6 {$ N $ D7 b( P- u8 n1 Q5 I( b; _那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 2 N2 V' i, p% ~3 n+ w& z9 R {( h; A 就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 ! \7 p( c5 _: m! L5 }" Y# |可是有问题啊/ d+ G* I- q0 b# _$ l; _1 C 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ ' h4 u; e7 s6 |2 B2 P. C6 p' t& N* m6 W+ g" N# w Y+ l; u 那冰棍里的是生蛋黄啦？

$ m, T! P. S4 E( c; g$ i+ F 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！! Y- C7 E' M) |5 ^8 l) g 3 F* Y* F" u; c3 @2 S8 n 鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！ ) C: a4 w6 k/ y# l/ D8 Z9 Z7 _ W+ g ' c- s0 l7 [8 r8 h: N, x) W; f# ?要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试- M+ j7 Z, v/ n9 [: P8 O ~~~