妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！& Z$ \' J& Z# L0 G ; O4 k; ^ s9 U5 n' _记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！ ) Y& _$ R0 A1 S2 p* y' p$ e2 ~9 n6 M: | 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！4 T& W0 ^: O- P1 |; h3 b 0 g8 X2 F& J8 ~' N0 d/ Z 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！ 1 y, J8 O! [; G& x5 k* q# J1 w0 M$ S( ~( \2 D% V( d 材料：0 ]; R8 r* _% ]" a2 t & f7 ?7 Q: ]5 x) k* s2 p250ml纯牛奶3 f/ q2 m x5 x2 T 两个鸡蛋黄3 t j9 z2 b% j4 d5 } 麻酱 p; R( k8 A" `+ W淀粉* A: g2 x; W8 h2 k4 n$ f( j2 j 红糖 * i' t/ p$ v) D4 J; ]" X清水" z6 k# b# V0 e1 R4 X# N2 T3 G 4 N _+ X( {# s6 C8 C) U 制作过程：$ ~: p# }0 s. R( ]" E/ |% f 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱6 ~" |8 p/ R5 l+ J$ p1 ^- w 然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！: C2 b1 Z; [1 M( A8 T + t' K& F( ~; l2 v" J 1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 + M7 F+ ^$ N, z 9 I6 P- ]2 k! M4 ]% B" n 放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！0 Q4 v3 m% C4 h4 t# B6 v) V7 y5 o0 s 切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊1 @ c) _2 F4 U, U) T( P 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ % B/ @" J' b* K7 | 6 o! W6 A! E. X! J% W. s那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 ; w9 F5 @+ |4 J& A$ W3 i) I* P , r% n7 O; S- C6 v; a就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 + Z1 T3 `' b. Z; [+ f 可是有问题啊 / ]/ u7 s3 u& l$ ?6 l5 l+ e \. J具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？& B. y. X% g {. W; N1 U 1 x: d( s- u! k& B+ o% ~那冰棍里的是生蛋黄啦？

+ J ^# r2 N) x/ j" v* y 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ : @- `: W0 T4 r' W- w ) W& I* Q* c1 P @" T5 J8 K鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！. q0 ~; v: u; C S3 L , A: Y. D& g, |+ `' T7 I 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试 2 g! @7 f" b- v1 a~~~