妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ : S; k' U, E) h2 _ - m, X" K* f: y! ^" Y记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！) X( [* z* J8 g r: h" @9 n3 G % s4 \0 ?+ H0 W/ l 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ + J$ x; V: S0 @- r 4 {. v( k' f1 z! h0 }. _我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！2 v4 W8 h5 t F, P6 Y. V $ x+ L8 m4 Q2 A. M 材料： 3 Y3 M! j# H5 g8 i# _8 {8 r ( V4 F/ L8 w j. J2 \250ml纯牛奶 9 i6 W4 z% r- I v: w3 e两个鸡蛋黄+ \: L5 y- x+ ~6 j 麻酱- p: i' Z; u6 T, E5 b 淀粉( u/ n) `6 i- k+ U; N- ] 红糖 9 z& f( T3 N2 W0 J4 r9 ]清水3 |" _5 Q6 O9 k" Q 6 M1 J) h# k" K+ B, r) u 制作过程： 7 y0 x8 K5 n" s9 c T. Y先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 G+ Q# L# {& z n x4 P 然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ , j* Y6 p4 h; I$ N$ x$ d& D# @ 4 M' M% Q) f9 Y) O. B1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 + A% K4 k- Q# P . Q, L+ w$ r1 q! }) v% e4 s放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！( D7 c W* H2 i/ C F" @* r- y 切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊* s& J# V% n9 {; N, N% m7 { |4 n 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？# @0 w2 _/ f e! H 6 j* b, j4 F& ^8 z那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 1 z' |7 Q/ b4 v) P# A - D5 o: U! Q9 g1 w) g' `就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 / s2 D2 ?! r* ]* h6 e 可是有问题啊: `! p f( A/ X 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？* S" K$ W# y$ ~; M# v 9 U7 n& r7 t2 C7 H" C 那冰棍里的是生蛋黄啦？

! h( b/ _8 h' s+ w 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ $ r, H- b9 \3 p6 W+ _, @ u( i3 z+ P- z3 J鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！( N B6 T( i0 L1 K" ?+ Q# ] + A" R# F9 w J6 u' L 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试/ i& X: `' b1 s ~~~