wtnaly★果果妈

: K! G/ ?* X6 M7 n  f4 G/ J3 B! M" D
好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！
) \7 [" n) G" X7 i
* |1 S* D: z- Q# f2 M上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。
. i, _4 l/ F( e( p# l# @& r$ `  K% T! A. x' |. @0 k
做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html. y3 p1 j% D  D- `  n9 o9 S3 W
8 P% @6 G8 P  p9 Z& \# i" L

* i8 n; A% P4 q! S1 w3 d" y0 b/ ~, C, M( R& e( h

, U+ \9 r; o4 X9 q+ ?" X+ ~- a' k

wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱" K9 l5 k- u; Y  s6 F0 |
: B& O$ ?( b# u1 w
200度烤20分钟左右
$ E$ w/ w7 W) W
/ {, k$ d* D8 B8 i. S

wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液" o& V2 g9 B* k. T6 K/ F" e) o

, E- S+ ?3 s: n% V8 y% q7 G( K$ }% ]" D7 ], O7 Y& _

wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉
1 w8 c8 J- ?/ y' B
. ?: k7 O5 }- z2 ]1 O
/ ~/ z0 d/ k0 Z

6 {# s: [7 w! @% l: i* x/ z  p

wtnaly★果果妈

4 Y; z" X2 d! K& M. f& J
$ N" k# s( g' b  u) O; L, `晾凉后就可以吃了
6 u8 `1 L0 }/ @0 J6 m6 `( j' p8 f. B' m1 r2 h/ F0 S- d- L: k

; b+ S8 ]+ P2 M/ P

wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！4 d( P2 a) q  j6 \) i

9 \# d3 d3 o6 u
) a, {7 c9 Z5 ?4 F0 m$ i* Z9 B

温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05 , r' ]. J- `9 S& I( g# g& Q% q7 p; g
哪儿买新鲜的板栗啊？

! }4 n0 T' h" s! {* W: O6 f网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03 " T, V6 f8 a* k$ A- w' G- y
回复 wtnaly★果果妈 的帖子
' l% |  O/ _/ R$ t* T
9 k; n1 `$ p/ O8 a我刷了 但是也不甜呢

0 q7 y- s8 p) T+ e$ `那应该可能是栗子的问题吧~