楊小仔

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先放张画，第一次做，外形欠圆~
* j0 O" a! D- q/ r% c' Q  N6 m; h但味道超级棒，入口即化入口即化呀！+ e$ B- m+ }1 g* B
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上做法啦( ~6 P# z% A* O7 r; u9 p

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楊小仔

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明日再细聊~

青铜1

期待过程

把记忆冲洗

妈网能人百出 啊 楼主想问这个怎么做的

jinjinxinxin

美味啊

yexiaomeng

我想知道咋做的，馋人呀

楊小仔

姐妹们不好意思啦，有事耽搁，现在补方子~

楊小仔

首先是制作蛋糕片，原料如下：8 B' V8 a& }; f1 y
鸡蛋3个、低筋面粉35g、可可粉25g、牛奶30g4 Y2 \( g+ S( J. c6 ?' X9 p  q

楊小仔

咦，忘写砂糖了，细砂糖100g

楊小仔

蛋糕片制作过程如下：
7 @1 |8 k) Q, U9 }5 [/ F- u1、鸡蛋放搅拌碗中，电动打蛋器低速打发，将搅拌碗浸入盛有40度温水的锅中，高速继续打发待起泡后，加热平底锅，使蛋液体积膨胀后，分三次加入砂糖，隔水充分打发；/ s1 N$ X. r8 P# ~0 J3 A
2、当蛋液温度达到40度，水温约60度时，取出搅拌碗，继续打发，中间可停顿；/ ]' X/ j/ b6 M6 J  q
3、如图状态，蛋液泡沫丰富，不会滴下即可。
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