楊小仔

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先放张画，第一次做，外形欠圆~7 V5 l  n5 ~5 K8 ^% z( }7 g3 Y
但味道超级棒，入口即化入口即化呀！
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$ P* Q2 e0 F2 K0 b% W' k; P上做法啦
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1 f" z+ m3 I: q$ S8 U6 Q# A

楊小仔

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明日再细聊~

青铜1

期待过程

把记忆冲洗

妈网能人百出 啊 楼主想问这个怎么做的

jinjinxinxin

美味啊

yexiaomeng

我想知道咋做的，馋人呀

楊小仔

姐妹们不好意思啦，有事耽搁，现在补方子~

楊小仔

首先是制作蛋糕片，原料如下：' M5 X! c9 F' H+ j* f
鸡蛋3个、低筋面粉35g、可可粉25g、牛奶30g" `& |  m* J, I& V& V! |2 Q

楊小仔

咦，忘写砂糖了，细砂糖100g

楊小仔

蛋糕片制作过程如下：* s8 t3 u& w0 Q! f6 |
1、鸡蛋放搅拌碗中，电动打蛋器低速打发，将搅拌碗浸入盛有40度温水的锅中，高速继续打发待起泡后，加热平底锅，使蛋液体积膨胀后，分三次加入砂糖，隔水充分打发；
* p- `/ K* n! S2、当蛋液温度达到40度，水温约60度时，取出搅拌碗，继续打发，中间可停顿；
( t8 l9 l) Z8 i. y7 ?6 g1 g8 m3、如图状态，蛋液泡沫丰富，不会滴下即可。  M, V1 Z# j! A5 v2 R: R6 o