楊小仔

注：第二步搅拌碗取出后，亦高速打发，我在操作时，根据蛋液状态，高低速交替操制

小胖妞妞的妈

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4、隔水加热牛奶，待用；6 m* G7 E. g& R  f1 ?. n
5、将低粉、可可粉过筛，分一次或两次加入蛋液中，用打蛋器或刮刀搅拌。我是过筛后一次加入的，个人认为用刮刀更方便；（此外，搅拌方式在这里我就偷懒不写了，我记得坛子里有高手妈妈详细写过 ，没找到的再私我）
, R2 Q1 G( e; d! {0 s6、搅拌至无干粉状，加入牛奶，大幅翻拌均匀，减少搅拌次数；' G( k0 ~1 z2 ^6 b  h+ V" k2 |
7、将面糊倒入铺了垫纸的烤盘中(大约30*30厘米），用刮板向四角抹平，连带烤盘轻轻震一下，烤箱预热200度，15分钟左右，注意观察蛋糕表面上色状况！+ u1 S+ R0 }6 S* W7 c4 h4 f9 }

楊小仔

7 ~: Y9 y( D2 B+ L" u先上个图，终于到了最后环节！0 Q: Q9 Z6 b* Y, _- V- [4 a" k
1、将准备好的糖浆均匀刷在蛋糕片表面；（注：是底部，撕掉垫纸那面）
  K# v+ K% P# Q5 q! F) S2、再将打发好的奶油抹上，靠自已的一侧厚一些；
: [! x" o+ h! C2 c/ v) S# |8 O+ s3、切好的水果铺在靠自已一侧1／3处，轻轻向下压，嵌入奶油中；' V1 M: g" S  A, z0 k9 I& J& b
4、卷起垫纸，把水果卷在中心，卷好后裹上新垫纸，末端向下，放入冰箱冷藏定型；% a! V3 f& k( i& ^; c' }+ ~# h! m' ]
注：水果我没有写出，可以随意搭，不放也没问题，如果搭的话推荐：猕猴桃+香蕉；香蕉+草莓；芒果+草毒

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还有切的时候要注意，每切一刀把刀擦干净，否则奶油就粘到下一块上面了！

楊小仔

写完了写完了！% y- A: K2 g- \& r
大家慢慢看，看完回帖支持仔仔妈一哈！
+ v: b. s+ c; p1 k( _我马上开工再去做一条，上次的给幼儿园小朋友品尝大受欢迎~晚上接娃再带过去~# \" F  r) X- |6 z0 O3 u5 V
玩烘焙的是不是都这癖好，自已吃得没多少，全服务朋友们啦！ 人家喜欢赞一句，就是动力！9 D! A8 G- j2 s% S9 x4 T# F) b3 k2 a
再罗素罗索，我买的原料都是进口原料，成品口味有加分，低粉和可可粉比例有调整，成品不至于有苦味，适合孩子们！) v. }8 E7 d0 j" r! _$ \, @) _* v
开工去鸟，过会儿聊

楊小仔

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& h; A  S3 e! y6 r2 Z% Q" M妈网能人百出 啊 楼主想问这个怎么做的

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方子上啦！亲~谢谢支持！

楊小仔

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# e' j3 M9 x8 y2 ~  p# y我想知道咋做的，馋人呀

+ t$ Z4 n7 k7 [9 V* H$ R' g& Q
方子上啦！亲~谢谢支持！