楊小仔

注：第二步搅拌碗取出后，亦高速打发，我在操作时，根据蛋液状态，高低速交替操制

小胖妞妞的妈

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4、隔水加热牛奶，待用；
* J: L3 q' Y/ _' ~7 S, n( c5、将低粉、可可粉过筛，分一次或两次加入蛋液中，用打蛋器或刮刀搅拌。我是过筛后一次加入的，个人认为用刮刀更方便；（此外，搅拌方式在这里我就偷懒不写了，我记得坛子里有高手妈妈详细写过 ，没找到的再私我）9 j0 t& w: B# ^, @! H* m* T1 C
6、搅拌至无干粉状，加入牛奶，大幅翻拌均匀，减少搅拌次数；
9 }# O8 t1 A8 I7 {7、将面糊倒入铺了垫纸的烤盘中(大约30*30厘米），用刮板向四角抹平，连带烤盘轻轻震一下，烤箱预热200度，15分钟左右，注意观察蛋糕表面上色状况！, @: _1 |- ~) }$ L: x

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先上个图，终于到了最后环节！
9 a. W* a: T9 \5 s( E$ E1、将准备好的糖浆均匀刷在蛋糕片表面；（注：是底部，撕掉垫纸那面）* i) Y5 A  s9 P9 g  a% R) r% \
2、再将打发好的奶油抹上，靠自已的一侧厚一些；$ z9 a2 ]  Y, V0 p4 ?+ `
3、切好的水果铺在靠自已一侧1／3处，轻轻向下压，嵌入奶油中；
: E+ Q1 B! Z2 s3 w% m; d, h4、卷起垫纸，把水果卷在中心，卷好后裹上新垫纸，末端向下，放入冰箱冷藏定型；
1 E, }; I. X$ Y, b注：水果我没有写出，可以随意搭，不放也没问题，如果搭的话推荐：猕猴桃+香蕉；香蕉+草莓；芒果+草毒

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还有切的时候要注意，每切一刀把刀擦干净，否则奶油就粘到下一块上面了！

楊小仔

写完了写完了！
- j0 y. U* N! f0 ^5 y- \% k大家慢慢看，看完回帖支持仔仔妈一哈！ ; p) f/ N0 X% w: ]- e- u1 {
我马上开工再去做一条，上次的给幼儿园小朋友品尝大受欢迎~晚上接娃再带过去~3 A3 K2 e9 S) V7 Z/ n. }! P
玩烘焙的是不是都这癖好，自已吃得没多少，全服务朋友们啦！ 人家喜欢赞一句，就是动力！
; L  j% n: P9 i6 t3 z# I& h/ q) ?2 |再罗素罗索，我买的原料都是进口原料，成品口味有加分，低粉和可可粉比例有调整，成品不至于有苦味，适合孩子们！6 H) f- z. }% W2 m
开工去鸟，过会儿聊

楊小仔

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" e3 d  A$ Z! b1 w+ N妈网能人百出 啊 楼主想问这个怎么做的

7 E3 G. Q5 u9 v2 a: @
方子上啦！亲~谢谢支持！

楊小仔

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2 c! m# k  ?3 h2 P( W% z我想知道咋做的，馋人呀

: r) x; X' w( i- n2 C, k
方子上啦！亲~谢谢支持！