楊小仔

注：第二步搅拌碗取出后，亦高速打发，我在操作时，根据蛋液状态，高低速交替操制

小胖妞妞的妈

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4、隔水加热牛奶，待用；6 R- {3 l7 i( b8 e
5、将低粉、可可粉过筛，分一次或两次加入蛋液中，用打蛋器或刮刀搅拌。我是过筛后一次加入的，个人认为用刮刀更方便；（此外，搅拌方式在这里我就偷懒不写了，我记得坛子里有高手妈妈详细写过 ，没找到的再私我）
: e5 ^; g# g8 y$ v7 e1 Y6、搅拌至无干粉状，加入牛奶，大幅翻拌均匀，减少搅拌次数；
7 e. ?$ i4 o) a# z( D! z7、将面糊倒入铺了垫纸的烤盘中(大约30*30厘米），用刮板向四角抹平，连带烤盘轻轻震一下，烤箱预热200度，15分钟左右，注意观察蛋糕表面上色状况！) d/ j" B. E" ?  t: @4 R* a

楊小仔

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先上个图，终于到了最后环节！# D) c0 H+ R5 {. e' ~9 d. I
1、将准备好的糖浆均匀刷在蛋糕片表面；（注：是底部，撕掉垫纸那面）7 K0 B) ], m" a9 v8 s( n
2、再将打发好的奶油抹上，靠自已的一侧厚一些；9 _. E7 L, F; f% ~
3、切好的水果铺在靠自已一侧1／3处，轻轻向下压，嵌入奶油中；
; R& z4 o+ p3 m+ z# M  y4、卷起垫纸，把水果卷在中心，卷好后裹上新垫纸，末端向下，放入冰箱冷藏定型；
8 C3 O& Y8 Q! M( X% G! |- U3 ~& z注：水果我没有写出，可以随意搭，不放也没问题，如果搭的话推荐：猕猴桃+香蕉；香蕉+草莓；芒果+草毒

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还有切的时候要注意，每切一刀把刀擦干净，否则奶油就粘到下一块上面了！

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写完了写完了！2 a3 @& Y7 X+ j: U
大家慢慢看，看完回帖支持仔仔妈一哈！ - o( V2 E, x  V  @
我马上开工再去做一条，上次的给幼儿园小朋友品尝大受欢迎~晚上接娃再带过去~
! F9 N0 S& p2 d% V, v玩烘焙的是不是都这癖好，自已吃得没多少，全服务朋友们啦！ 人家喜欢赞一句，就是动力！7 `: m6 k& l3 N. h% u. @
再罗素罗索，我买的原料都是进口原料，成品口味有加分，低粉和可可粉比例有调整，成品不至于有苦味，适合孩子们！
% e# c7 |. [) |' D+ |' X7 X开工去鸟，过会儿聊

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妈网能人百出 啊 楼主想问这个怎么做的

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方子上啦！亲~谢谢支持！

楊小仔

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- q5 X, i% O' A$ k7 B1 Z7 [4 \我想知道咋做的，馋人呀

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方子上啦！亲~谢谢支持！