‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 4168 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
1
发表于 2013-9-11 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-16 17:11 编辑
: f0 J4 D, b) K3 I4 s# w3 W/ `& Q. H) [; m/ i6 a2 N; @
好久没烤东西了,从进了伏天就一直懒着,最近看到姐妹们那么多可爱的月饼,终于抻抻懒筋,做月饼去~~~~
$ b+ c9 W) i7 Q1 X3 g+ I, Y3 N* Q

4 T) t+ q& p% m8 b- d; t& E先上个冰皮,做了绿豆蓉和栗子蓉馅的,味道很不错哦。
2 \4 ^0 U' C' H/ F- c
7 d: b, `6 L! A$ V5 q4 X) d0 l, D
4 \2 V7 x+ o  }' h, A

  k. u+ d: F3 \: `4 l8 D- R$ M* p

7 W" @; g, V5 |# p* a
8 I0 p2 [7 ]6 X7 M& ]
/ n- c: U5 [. K$ [' C0 l0 z
有字为证哈,“偶做滴”,哈哈哈
6 W+ H: z3 M$ f& `& W
6 N# K! j5 ^- w1 U

! I. g9 X9 V  X6 i做法和我之前发的冰皮月饼的帖子类似,稍后上过程哈。8 [( s9 P/ n+ f7 P3 u
( o0 s4 n; Y! J! l
2 y' l. f; F4 x) W6 g
再来个传统的广式月饼,一共4种馅,菠萝,越蔓莓,枣泥和紫薯。1 `! b/ z+ U% j1 R' o$ f  ?( P% w
% K: w  U* V- L' Q/ R

- P" a: V( u, Z$ x9 x' C9 ]( t! z; k; F4 f% W
  q0 M- p$ R, o7 P, P* r$ r  L+ s
  v5 ~# V9 `( j: M/ H0 F) O: l' [

7 O/ ^' a6 k* B, t1 r

/ L+ @, I0 x, @$ i; u2 x: @人靠衣服马靠鞍,月饼也不例外,装了盒是不是马上不同了??哈哈" C6 s* Z% m8 F0 H; Y4 J
* A9 Q7 }' C7 m* C* R

( M) O% N- U  Y. F' j* s+ p. s& \# M! w2 h8 |2 I9 ~8 A) Y
6 J/ Q! Z* Q$ r) r- U# r0 f

$ |/ A; n% L! P4 z5 ?  _: H$ ^# e) l+ \

# L' ~# f9 @+ v9 E" Z$ \' `% o9 X; @0 Z& q* J  p9 N- X! i

  S1 v7 ~4 B- f( T" D: \: _/ C/ P$ @  y7 U* w3 z' A9 g
( W/ [! r' T9 @3 T( v' ?! c
. D" E5 j6 ~1 m$ F
/ X/ ^6 B' F; Q6 D2 Y. B

# Q$ T2 I4 C) N' `: b3 B3 C
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子
; p9 z/ G( F! i& y. f
, S+ \. |6 ]' Y再说做法哈,先炒一些糯米粉,不管是冰皮还是广式,都需要这个做防粘粉用。
2 _' @( c- h1 R0 ?7 N" p2 i' e) P  }1 }2 y, b3 U8 m% d9 ?

6 g' \( X! x% w' z7 y1 {, \5 m; [  o& b9 [/ O
把冰皮月饼的饼皮材料混合(详细比例请看我之前的冰皮月饼帖子哈),静置半小时。1 u" K* x; ]( w8 i! Z

$ U3 b" T5 _7 M" L$ u6 ]

: n$ d9 r; m& U. M4 I+ [* \% U. O1 q! F+ }
/ D2 d% v) ?4 a; I8 i% u

6 I( W. t9 N6 k" _
. f/ }$ Z0 u# n) l1 ^
上锅蒸,大火15分钟,蒸熟后用筷子用力搅拌至顺滑。
  V7 ~9 b; p  C4 n: e6 L, d8 C3 o$ ?2 E1 b# N
. R: k2 E. V  l& Y
* x8 [& y& V+ q/ D- g( ?

/ r+ Q7 U' Q( p5 m
+ a  G0 R  S+ G; t" J- O
& S5 `  S, j9 `+ t) ^* Z
把饼皮和馅团成剂子,饼皮按扁,慢慢包住馅料。收口后入模压制成月饼。, D. o+ a3 i0 _- A' p8 A
$ Q# G& W8 b! `

9 z" x6 P( @+ T( R! o( t' H* I- r& Q# {8 G
2 s7 D& a; }& i% V5 O5 A# H

0 i# e' Q: i* i% V- t, ^! `

# F% A0 K# @6 J' w1 B% i0 T放冰箱里冷藏一晚就可以吃啦~~~' i2 A; Z% `5 U4 i3 P) ]/ C

2 B- Q9 K% v$ m" `6 p
* S2 }5 y, w$ F6 G( x  Z
7 y2 ?& `% U$ Z) |

  W& C- l4 s% A5 }

点评

美丽~灵魂  花纹真棒,下次你用毛刷,扫去上面的干粉就更漂亮啦  发表于 2013-9-16 13:13
时尚贝贝  我只能说 佩服佩服  发表于 2013-9-12 11:35

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-04 
帖子
639 
羡慕啊 ,就是太懒了,懒得做

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
自从有了宝宝以后开销好大,所以在网上找了份兼职做做,至少可以挣点奶粉钱,还可以做家里的生活费,很不错的。。一天不赚一百也有八十啊,多劳多得嘛,有想做的宝妈联系我加扣249666137我也在做的,拥金都是当天晚上打入你的支付宝,店铺想提高信誉的也可以联系我!让你人气暴增,

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子0 E; Q2 y% v6 l5 v8 s

: j5 s0 c& q1 B* m回油啦,装盒,送人~~
0 E4 E2 t, {3 K" i  X

8 u# x1 H6 i* [  u* X, h' y' v一共装了8盒,累死了) [$ }7 M: h3 T- ~) g7 V, ]

# g+ f/ c; N( z( ^, v3 R: _/ T, R
) Q! A, _6 S0 i5 }
. w# l" M7 {2 G, \

/ t" L3 `/ v/ f  r( Z' Q0 q; s& f) f1 \- D% i- V( ?

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-10-03 
帖子
1702 
看着太可口了,现在外面买的月饼 都太甜太腻了。喜欢厚皮的老月饼。

Rank: 10

宝宝生日
2010-01-20 
帖子
197 
不错
‹ 上一主题|下一主题
【团圆中秋2013】月饼 月饼 月饼吧 冰皮+广式
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部