wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

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作法：
, g8 M3 G/ ?" e, K: y+ w  D材料：
. D: n2 g9 t% Z5 L! Z) ~1 S低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量  |$ e7 x3 K9 L
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制作过程：$ ]8 J( e: T# R7 l
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉/ t* u* L* Y, m, r
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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2 |- {7 _$ c& T8 f. _' h, l3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。
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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了! h) L$ P4 a$ ~- B. H4 y
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OK！成品出炉喽~！& j. z  V* O5 V0 s* W4 z

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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思5 }" V# W$ L2 X) m7 G/ p: e  q% {

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48 1 G; A1 y( G# J6 g, u, }. Q
相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

; W/ o) ~& q  P* }0 u" o; c
恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 ; w: h7 [( H# l/ `, _
不错哦~期待更多作品哦~

& u9 E; i3 n& I/ P, _/ G& X谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 ( D+ R* r" R3 C( F% B4 h
模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的