wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

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作法：( O# |4 u& C$ S7 y+ k  Q
材料：5 _0 `) R6 f* z! I
低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量' T  l+ X) H$ G3 n2 {
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制作过程：/ N/ B' ]- C! L" G
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉, H: m  x1 |/ S( `# ~
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。
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* x. P: f+ ]4 w8 h4 {5 ]4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。# ]5 d# V- |; x& m) j7 t
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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了/ @+ m& t. d6 y9 h, d
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OK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思! e2 L# J+ F  Q0 p& _; C$ J' x

wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
" R, b7 X' a7 s3 L相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

3 \" F6 Q+ ~- x" B+ N: K恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
, U8 C/ s6 k. D- M& E不错哦~期待更多作品哦~

& l, w- e8 \  m' _1 r谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
6 }% t; o* E% \; W$ b模具真有意思

0 K: l: ^/ J# C- I恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的