wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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2 O9 `( Y% B% o8 F2 h' X下面来说说制作过程吧% [# N, A! u9 M2 S2 d" N
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原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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作法：) k3 z) W5 {: M% E+ `) e0 B5 |
1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。
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6 r" ^! Y% e2 i4 N, a# g: w2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。
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0 P0 L2 W9 r: n7 b3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准/ D  a; n" {% v# ?9 M; ~
注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干
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4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！
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% T" V1 F$ j; P4 g% JOK，新鲜的草莓粉出炉啦！
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; b' P" ]5 X% N* o9 [9 j看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~- A9 T! C) w# r/ H

' l; L, c- ?* A3 D/ \0 v  C看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！
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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33
. u0 F8 P0 }' w/ X: i+ N' |真不错，越来越厉害了

* D  c4 k2 X' _呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

回复 wtnaly★果果妈 的帖子
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妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？
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夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子1 `8 @5 O7 O! ?& `
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嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的