wtnaly★果果妈

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最近在妈网看到许多跟草莓有关的烘焙帖子，今天果妈也来凑个热闹，前段时间看到个做草莓粉的方子，于是赶紧买了些草莓回来试验了一把，还真不错，纯天然无添加剂的草莓粉，虽然颜色不如外面买的好看，最起码吃着放心（当然草莓不能是转基因的哈）

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wtnaly★果果妈

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4 }8 _4 q; K2 i1 b下面来说说制作过程吧
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原料：鲜草莓，用量视自家烤箱和烤盘的大小而定，我的烤箱是长帝CKF-25B，用了30多个草莓
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7 a: [$ d0 f5 j. R+ {& A6 m5 s作法：
  G- e* h2 H. E, N. N1 ~7 k8 ?0 U1 X1、将鲜草莓洗净，用小刀切开摆在放好油纸的烤盘上，放入烤箱。8 K8 w# Q- y9 g  K
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2、烤箱温度设置在80~100度均可，注意不要超过100度，要让草莓的水份慢慢蒸发。
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8 n8 i# O0 d4 w7 \3、时间上不固定，以草莓的水份全部蒸发变成草莓干为准1 J6 D  G4 L5 A6 P; G3 k
注：做草莓粉很废时间，我用了整整一个下午才把这些草莓烤成草莓干  x# [8 K- z/ M; U: g' G
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4、将烤好的草莓干放入料理机，同时根据自己的口味放一些糖（喜欢吃甜就多放，喜欢吃酸就少放），用料理机打成粉末~！
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$ K  S  Z7 q5 J3 t' o* LOK，新鲜的草莓粉出炉啦！+ }  p9 D3 d0 N; T& p
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看上去虽然不是很细腻，过筛后就好多了，毕竟是自制的，要求不能太高对吧~* L3 A9 K8 i# {. \) N
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看看我用这些草莓粉烤的蛋糕吧，共有三种口味，其中画红框的两个就是草莓粉的杰作~！! E& S5 i; b! P; Q3 A0 w3 b$ U

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有关这款蛋糕的制作过程请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888817-1-1.html

小＆V

真不错，越来越厉害了

wtnaly★果果妈

小＆V 发表于 2013-4-15 14:33
# J5 k, C9 o% M6 A$ q2 [2 A5 N! S真不错，越来越厉害了

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呵呵，谢谢亲的鼓励~！

娟叶2006

能干的麻麻

wtnaly★果果妈

能干的麻麻

呵呵，过奖了~

tomato1981

ZHEN BU CUO.

夕颜月

我还以为草莓粉是用来泡水喝的

黄思博114

回复 wtnaly★果果妈 的帖子  }( Y. W; O1 L/ Q8 p3 Z
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妈呀，真棒亲，这个做完了，都有吗吃法呀？？给推荐几个？' T: R( Y/ O; @+ ~. [

夕颜月

回复 hongqiancao 的帖子
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$ U+ }0 c3 U8 Q8 D嘿嘿，看来不是我一个人这么以为的