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    发现还是做派出成绩啊，不容易失败，还很好装饰。像这个紫薯蒙布朗派，虽说做的样数多了点，但都不复杂，装饰出来十分的美貌。即使不想挤这么多乱七八糟的东西，堆些水果也很好看啊。
" x( T, a3 `7 M( @- X. ?; H& H     另外，第一次尝试蒙布朗花嘴，但还是不明白，到底什么是蒙布朗？
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( E% B& C9 Y& n5 F    我家客厅灯是黄光，颜色有点失真。实物是很养眼的紫色，配上点点银珠，都舍不得下刀了。
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一、准备工作
" ]- m# \# |7 }' G㈠杏仁甜酥派皮 3 Y! n1 u" v) {: }/ }) N$ @3 Z& h
材料：黄油50克、糖粉50克、全蛋液22克、低筋面粉85克、杏仁粉10克、盐少许
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做法：9 g: c$ s- j/ O( D9 v7 Q8 q( J
1.将黄油用手抓成泥状，将糖粉筛入黄油中，用手搅匀
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! A* W. y% w; f# I+ ]2. 将蛋液分3次加入步骤1中，用手搅匀
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3.
! i+ o: s2 C4 ^将低筋面粉、盐过筛，连同杏仁粉一起加入步骤2中，用手捏成团
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做好的派皮面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟5 J% I/ |/ y/ w# Y
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5.
. e! T: B6 Z" k, z将冷藏好的派皮夹在保鲜膜中，擀开（比派盘略大即可）
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6.
( G* F$ k/ W$ b. g将派皮放在派盘上，用手使派皮与派盘贴合，并用擀面杖去除多余派皮
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用叉子在派皮上插孔；盖上保鲜膜松弛15分钟4 g6 m" O) U5 v7 r9 u" x
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, }) p8 \. C& M7 a# \8 L9 A㈡奶油布丁馅：
4 j: |, F: u% p/ N/ S. \6 R材料：鲜牛奶110克，动物性淡奶油100克，糖40克，蛋黄40克，低筋面粉25克，玉米淀粉25克
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