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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 v2 D, w2 f' c2 k6 D& X1 X         雪花雪花 ( c* a% r7 j# g: r! {, w5 p! l
$ i! z* j) K# ?" k1 H, }
  洁白的雪花
" v" t( {; L* G6 t: s/ w+ `  飘呀飘飘呀飘
: P: j6 ]5 g9 Q+ A: H9 J* E& w$ D  为大地披上银纱 
+ _& ^; Y2 `: t% [/ @       雪花雪花
& t' I7 E9 a- g8 _
8 b, S( l0 W5 ?. o  b) ]6 C4 j  可爱的雪花 " g+ P/ V: o  W
  转呀转转呀转
+ A; e% E5 N! H  伴随我一起玩耍
/ }/ {5 @. Y0 n3 X! z/ p  来吧来吧
3 @- T2 x! Z+ |  W& c8 X) K  小白兔快来吧
. D! _3 b$ O0 a5 n  来滑雪来滑雪 - _; E3 M/ n8 B$ H6 n
       让歌声一路挥洒 - ?! S# s3 E# m5 d, m( m
. l) f3 ~9 E( E* l5 n% ]! D
  啦…… * C: Y; v' }' \4 _* w
  拥有朋友多么快乐
9 P3 }: }* `4 Q" X- C  转呀转转呀转
/ O+ d) D% m" j9 @9 ~" }  田野森林都是我的家, s8 t5 D8 ^) L1 S2 J# R
0 {$ Q: C+ b' F" \
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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5 L  j$ S4 d4 ~' E# {+ d2 v) I7 G9 K  g- P, m& L9 c7 ?
翻糖材料:$ j0 h1 X1 G' H7 e2 @* Y4 Z
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许, p6 Y9 Z! x) a( A5 y
9 ~, C: Z; e, s& N$ P

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# F' _2 M  ]& t# o; d' g) k$ T! X" K7 {9 ?! H
雪人制作过程:
6 H7 \2 A" F% s- O' @' \/ q9 u  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
4 {4 N. p1 s, C, Q2 }1 P+ U, E; i2 s4 \1 m! b6 `: J, q: F

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6 I+ `( H* {& B* C1 V
& T% k) V- n7 b, X  O+ o2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
* Y' [5 f) k5 A% e- Y- f. `8 z8 i6 f, H4 v% M) L6 B) K7 P9 k

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回复 angel_yew 的帖子* b2 p) j& Z2 _1 U: n

6 i9 V5 w; Y+ @+ p! U6 G/ y3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。. a1 n% k' G, m

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# S7 Y' y1 F  N$ P& t) O# k. g3 Y/ D: w
4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。5 }! \; D  P* g# ^) c' }

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回复 angel_yew 的帖子+ f3 ]6 \, }. Q9 t5 w* f- G6 ?

# D5 i1 g, ]# x5 a- G+ v; c' e' U# n5 T    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。& f4 D& g" [) D0 ?. q
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个- V$ X% I6 a; O) a( M$ n% p, }
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克9 n5 q7 }' s7 F4 W& T

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回复 angel_yew 的帖子7 I5 P" x& n- r6 X- i; h4 Q
# c2 f- e( K# B* U$ |* ]0 ?
制作过程:
3 x' z' N+ _& Y) n) x2 U# @  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。% N- t: q: g( G" O* Z$ {% o

% P* }9 s! U% V! g$ p; r, N6 W( H+ w

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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