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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 b4 |" y8 p  e
         雪花雪花
8 @5 M, M3 D7 `9 s& P/ o6 H$ [8 D- B+ ~# q: ^0 W" h2 }
  洁白的雪花 4 ^: Y) }3 u. p( A& e. c$ U& d
  飘呀飘飘呀飘 1 H) b- c+ ?4 t4 `& }- F5 j
  为大地披上银纱 1 U; Q9 f. u; j8 ~2 ]9 }3 K2 q2 {8 G/ u
       雪花雪花 8 ?: I. E2 b+ X' Q- F, g
3 N- r! ^- o3 r8 l
  可爱的雪花 * _+ L9 }: ~- A  b
  转呀转转呀转
  D6 y& u' }* B. g& F& z; h/ _1 V  伴随我一起玩耍
; q  j8 l9 {/ Z0 n  来吧来吧 ! e: F1 m5 O3 e* V- w/ |
  小白兔快来吧
$ f1 c+ g& i" p  Q! c3 @: }5 T  来滑雪来滑雪
. \# f1 l" r8 n6 P8 F+ a       让歌声一路挥洒
& k4 i8 j; i5 [- [) a3 Q; x/ Y- q7 u/ f7 O
  啦……
/ y" r( V8 o5 n7 w8 u& S3 `" [  拥有朋友多么快乐 + h- S6 }, l6 _9 o
  转呀转转呀转
% o, c! L& b7 S% a  田野森林都是我的家/ Z6 u: }7 p, N# Y# D% K3 W

+ l: q% N. U9 ^$ r" u         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
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家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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回复 angel_yew 的帖子. w" ~' q- j1 s* j. z

. U6 q( w5 A( V翻糖材料:
( Q. w5 c2 d) X3 V. l   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
5 ~; J! M. `% Y- {& N( h% r" ]6 k, O. `' P$ a) A# c3 F

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回复 angel_yew 的帖子% w$ Y, L4 j9 N! w+ @& e

% r3 G& D% K: m/ ?雪人制作过程:
2 R+ ]+ r  c# e# }2 F3 e  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
: }: A+ J* N) f  N1 B: l& d: S
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回复 angel_yew 的帖子, w5 W5 r1 |2 u; P" V& N. }( i

7 B4 @* i: ^, X& ~/ ~4 I' Q2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
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回复 angel_yew 的帖子
) y: b' [1 D6 G, i
* Q# W" s' B- `% g# O" e3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
  [; C) }/ I1 ]) U7 J- w% U5 J
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回复 angel_yew 的帖子% e3 h7 k& |  B: V9 F! ]

, ^& s* S$ T  Q( E4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。% i; \; G1 b1 N+ P, C8 c
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回复 angel_yew 的帖子5 d2 o2 `2 q5 M# L" A$ s8 i6 f: w

) J6 t8 @/ r  v$ J    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。
. z, r6 K2 Z$ g/ r2 J4 n3 }% ]蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个( @& `. Z2 z( ^. m3 r- T  |+ O+ _  X  Q
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
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回复 angel_yew 的帖子* b( |: @7 f- p* d1 b
$ f2 k0 u, Q3 M1 f  @7 Q
制作过程:, l9 T- C% d- c! |" {7 ~
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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