小橙子的妈妈

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3 n: k& A  Z- n" V双12的时候在苏宁易购买的面包机昨天傍晚就到啦 今天就开始鼓捣
2 j* G' n& Z& b9 B* r2 W/ {一边看糖妈的帖子一边准备材料
( k0 J0 W+ D7 g5 ^$ l! v! P一边做一边在群里咨询各位巧手的妈咪
2 u, R* g5 ~5 L1 r终于 有了我的第一次杰作7 F* ~% [" U' ~5 {, h6 x
面团发酵太神奇了 我没想到那么四小团面 发酵完烤盘都要盛不下了 : t, j/ R* B8 x( p- b# S4 k9 e, t
按糖妈的配方重量应该分成八个的 我以为不会那么大 就分成四小份了 " y+ J& I7 g2 z) W9 q
果然是太大了 下次还是规规矩矩的做吧 新手还是减少突破吧 ( [8 B  `$ Z$ p; o( S, M

6 @" L7 j4 y! T, j: ]# p' O. x3 d面包样子我学糖妈做的肉松肠仔包和君之的热狗造型3 ~2 R3 S! Q) a4 a* Q0 _

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预热烤箱温度180度 面团放进去后一会儿变成150度了
4 {4 {( R# C4 \! H1 C$ L/ t我又调了温度 一直偏低 烤了15分钟的时候才是标准的180度+ Q/ o0 e  p9 j( d5 D- |7 _
那个时候面包的颜色还好浅 我着急怕不上色 又加了温度 两分钟以后就这样了~~
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糊了~我烤的时间太长了 稍不留神就这样了
/ D! V, M* @0 N, s7 W) ^% @面包底都硬了 糊的厉害啦) N4 F6 H& B4 O% b6 I) B6 z
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面包还是很柔软的 可能是糖放的少 没感觉到甜* O8 l8 x( g+ u$ O! g  U
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5 U4 M! }' g% W配方效仿糖妈的汉堡配方和做法 http://www.tjmama.com/thread-550857-1-1.html! t" Z2 k- |0 R9 |& x
第一次做 手忙脚乱  有经验的妈咪多提意见呦~~~6 h% l/ D' |. W( ?5 K5 V

坚小果

光看面包底儿的那张，可以加入黑暗料理~不过 再看其它张，真好。。

【蜗牛先生】

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的，感觉特别香！像什么炒鸡蛋，嫩的我也不爱吃，就爱吃焦的，糊的。炸饺子包子馒头一定要快糊的！！！！！！！！！！！！

zhuzhu_1013

亲爱滴，又见到你滴大做啦

可爱妞妞20090227

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的， ...

呵呵，我也爱挑颜色重的！

轻舟世纪装饰

好想吃

臭臭泥

嗯 我也喜欢是烤的大一点的 一看就有食欲。。。

twomum

亲买的面包机多钱？？

随心飞去

还不错，底有点糊了，但是看组织还可以呀，继续努力

飘飘妈咪

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真有食欲啊，别看底