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) I0 F3 `& U$ X1 J# J2 W      其实对洋节不是那么感冒，但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季，给自己一个表达情感的机会。教徒们感谢上帝，新移民感谢印第安人，亲爱的，你要感谢谁？
# k  l# G& ], n) P4 V" B1 k      实在是有太多的人我们要感谢了，只不过我们被残酷的生活所羁绊，常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞，那就来做一款甜蜜的点心吧，让它替你表达心意，说出这句“谢谢你”。; ^- {2 n2 @) h. m4 r) {
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     南瓜派，算是感恩节的传统食品。好吧我承认，我不会烤火鸡，就算会，我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享？( y. F7 j5 @$ S7 I' `- N
     椰香南瓜派 3 D7 v# G! {/ L$ ~% R4 h$ v: q
    材料（8寸派盘有富余）：7 ~% F$ d! j& |6 @" A
    派皮：低筋面粉200克，细砂糖30克，黄油100克，蛋黄15克，冷水50克，盐2克
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派馅：南瓜泥250克，椰浆粉30克，水220ML，椰丝50克，糖60克，鸡蛋2个
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9 p& n5 v7 |5 R* _   制作方法：
' S( Z6 `% I7 N4 r+ t, e5 L3 Y1.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。
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2.用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。
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* O5 f' y* D3 o. e8 u5 h3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解。6 h# M1 C) w- ~" F/ |- B

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6 Y# V  p% K$ T- \4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中，轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
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       趁冷藏面团的时间，我们来做派馅。很简单，把派馅的这些材料都放进料理机，搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。
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       看一下打好的派馅$ F: b, @) ^( o, R

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5.取出冷藏好的面团，擀成薄片。' C2 z  x4 |6 q

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6.把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断，除去多余的边角。8 U& b: x+ V* H/ W' U5 \) u
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7.在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起。% _6 Y$ S2 U/ a1 r9 Z