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: G" b' G, ^* H5 Q% T4 S% L      其实对洋节不是那么感冒，但是感恩节我很喜欢——能在冷漠的冬季，给自己一个表达情感的机会。教徒们感谢上帝，新移民感谢印第安人，亲爱的，你要感谢谁？2 K, R- z+ q0 Y( _4 p: T2 P) ]
      实在是有太多的人我们要感谢了，只不过我们被残酷的生活所羁绊，常常忘记、甚至不曾想过要去说“Thank you!” 如果你和我一样笨拙又害羞，那就来做一款甜蜜的点心吧，让它替你表达心意，说出这句“谢谢你”。
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4 p9 H8 Q* w# p3 ]; |3 h1 F2 G     南瓜派，算是感恩节的传统食品。好吧我承认，我不会烤火鸡，就算会，我又怎么把火鸡带去给小朋友们分享？
3 D9 c3 ?# D( X/ }     椰香南瓜派
* f0 W: n. g# `# U3 G    材料（8寸派盘有富余）：9 v! Q- `/ h# m! s  a
    派皮：低筋面粉200克，细砂糖30克，黄油100克，蛋黄15克，冷水50克，盐2克. K( F1 z. _; F& F% ]% q+ Q
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派馅：南瓜泥250克，椰浆粉30克，水220ML，椰丝50克，糖60克，鸡蛋2个% t" r' [. j. ~7 L3 e3 }. A

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/ I* L1 T5 K. Q! \! O   制作方法：" E1 X* P. C  e" S- E/ E/ u+ V
1.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油。4 n6 p" V1 V. D' o- E; n
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' M/ C7 @2 m3 s1 o" |( C2 w' M2.用手把黄油和面粉彻底揉开，搓成粗玉米粉的状态。
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3.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解。
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4.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中，轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏1小时以上。
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       趁冷藏面团的时间，我们来做派馅。很简单，把派馅的这些材料都放进料理机，搅拌成浓稠的糊状就可以了。这个工作完全可以交给孩子来做哦。% b" q0 ~% w8 n0 J7 k; J/ n
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       看一下打好的派馅
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5.取出冷藏好的面团，擀成薄片。
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6.把薄片盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，将多余的边切断，除去多余的边角。8 h$ r8 _+ Z8 D: S2 V
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; W, l3 M, @% e: t7 x7.在派盘底部用叉子叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起。8 W1 U9 t4 M' L9 G; R9 ?; v% k