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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子+ i. D+ c' w  _8 u) V3 \; I# A

: J3 G) j. C) n' ?. F8.派皮松弛10分钟左右,倒入馅料,8分满。烤箱事先预热到200度,用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。
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宝宝生日
2009-05-18 
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    在表面撒一些椰丝装饰。
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宝宝生日
2009-05-18 
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+ M2 R# ]: i+ X* [7 V9 L+ r
" z, |! _- I2 C' p8 F     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温度过高,派馅容易开裂。可是温度低,派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。6 }. I' b! Q2 }0 o8 }3 [' ?

+ _. f$ G# T% u
7 d9 `7 }8 ?& W6 ~  v2 T: p& U    装进盒子,送给小朋友们。9 G1 W9 [. i) u9 M* l) }/ S

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点评

怜妹妹  你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子  发表于 2012-11-23 16:36

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宝宝生日
2009-05-18 
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6 E, Y$ z3 a# H5 Y# B% g
  o2 }0 `, N3 T; Q3 b      多余的派皮也可以做成小饼干,但是会膨胀,保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的,送给身边需要感谢的人们。配方很简单,就是玻璃饼干的那个。
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& ^6 n9 i- q9 ~$ }        9 P! H, F; x! q$ P/ _8 l

点评

selena8866  装豆子是干什么用的呢?  发表于 2012-11-24 22:39
童童妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-27 
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做的真好,我也有这个饼干模子,回头试试。那个派的模子也是单独买的吗,直径多大啊,还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址,就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋,谢谢了。
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个季节的南瓜最是香甜
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温 ...
你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子

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宝宝生日
 
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551 
那个字是有专门的模子吗
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错
0 }+ @& q7 P2 ?0 y9 j1 f  Z! y7 `
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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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