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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子% v5 V, w9 g, j: V7 Q! X: E. m

( E+ H: a: E7 y1 g8.派皮松弛10分钟左右,倒入馅料,8分满。烤箱事先预热到200度,用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。; M! A* I; {9 [: R; a- ?

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宝宝生日
2009-05-18 
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    在表面撒一些椰丝装饰。; B2 R+ v6 \( ^. I" u
& \. k3 b# s7 _, Y/ R/ u8 c

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
- A7 G5 {3 k1 ]. B! n) A" R; b. z7 m$ ?& X% ~$ |
     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温度过高,派馅容易开裂。可是温度低,派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。
0 O6 Q$ V, U# \; C' y7 Z5 q
/ }7 T9 a. |0 ?1 U: ] * {: b6 C& o/ w( F/ i; M/ J! V- u# Y
    装进盒子,送给小朋友们。4 ]8 M" _1 P/ o8 T3 B
9 z8 j# b. a) \$ _# i: T0 S

点评

怜妹妹  你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子  发表于 2012-11-23 16:36

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子8 X" q3 R+ T# U7 S/ n& w$ A

2 l: f9 m8 u8 V4 t. [9 ]) w9 ?      多余的派皮也可以做成小饼干,但是会膨胀,保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的,送给身边需要感谢的人们。配方很简单,就是玻璃饼干的那个。
0 N9 F! O) V$ ^7 v2 Q! T  . E5 H  i! J# o6 r8 l
        
2 A- z2 _7 Q: r; p& j) K& Q6 ~

点评

selena8866  装豆子是干什么用的呢?  发表于 2012-11-24 22:39
童童妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-27 
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5419 
做的真好,我也有这个饼干模子,回头试试。那个派的模子也是单独买的吗,直径多大啊,还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址,就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋,谢谢了。
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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这个季节的南瓜最是香甜
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
回复 angel_yew 的帖子% Z' e& a$ n9 S+ w  \

# I  y, h9 Y7 s1 x/ Z0 f' `     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温 ...
你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子

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宝宝生日
 
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551 
那个字是有专门的模子吗
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错& c0 B, J) e) p' O( q. ]8 G

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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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