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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
1 G! f0 k0 N% ^5 t* C' y" e6 y! o2 Q( h9 [4 r' Z+ o
8.派皮松弛10分钟左右,倒入馅料,8分满。烤箱事先预热到200度,用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。7 m2 s2 l1 x/ C: @9 |& p5 p

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宝宝生日
2009-05-18 
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' k- K/ [, A: z5 t. r0 `/ j. W' P
2 Y' z& U* J" h- F    在表面撒一些椰丝装饰。
, O! z: r3 r& A0 e- e
. Q  s. @2 A0 ]0 ^! {+ y

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宝宝生日
2009-05-18 
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8 Q) D' X  K: G+ ~- F" \3 X8 T7 L* G
     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温度过高,派馅容易开裂。可是温度低,派皮的火候似乎又不够。这个问题我还得继续研究。
; L+ O1 h' v- h3 ~* m
1 i. U- l7 s8 _  {$ |
/ m5 m6 `/ x4 m# h' z( e) @    装进盒子,送给小朋友们。- T4 |. T/ X( R
. N1 z9 W/ t4 v

点评

怜妹妹  你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子  发表于 2012-11-23 16:36

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子  j) G2 J- `* I& s; k5 u
) k7 a. z4 ^7 i! B6 M" u
      多余的派皮也可以做成小饼干,但是会膨胀,保持不了很好的形状。所以这些“thank you”小饼干我是额外做的,送给身边需要感谢的人们。配方很简单,就是玻璃饼干的那个。% Y7 Q% g  n; p. p- a6 \
  * y: g& g1 n1 ?9 T! r5 s: X
        
2 M0 |4 i" [0 q  W' \% ]$ Q4 v

点评

selena8866  装豆子是干什么用的呢?  发表于 2012-11-24 22:39
童童妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-27 
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做的真好,我也有这个饼干模子,回头试试。那个派的模子也是单独买的吗,直径多大啊,还有麻烦亲短我个卖包装纸的地址,就是亲给幼儿园的小朋友做的各种好吃的用的包装袋,谢谢了。
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
这个季节的南瓜最是香甜
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 angel_yew 的帖子3 F6 x& u6 [5 B& e* O- G8 m  s+ Q$ V

& M$ L' u* ^8 M, _' b7 Z/ a* I     刚做好的派非常漂亮,可惜冷藏一夜后有些开裂。这里有个很矛盾的问题:烤箱温 ...
你下次把派皮先烤熟,扎小孔之后,里面装满豆子

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宝宝生日
 
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551 
那个字是有专门的模子吗
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
刚出炉太漂亮了  有点裂也没啥 好吃才是王道 南瓜甜甜的不错
7 @# }+ l$ u( s. \) J
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感恩节,让我用甜点说“谢谢”——金黄南瓜派 ...
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