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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。. L: D$ {: Z8 }+ M$ V* A% @
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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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' c( N6 v: b% k  f0 W4 _  W   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧
5 n& ~$ I7 B/ j7 a7 W, ^% @0 J, R4 Y熊猫饼干：（约25个）
% j' B0 F) S0 L' ~5 J7 j原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉
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8 ]2 R* L5 `0 K: ?$ f) F做法：8 J0 |  u  R0 H1 y
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。" D: t5 M( H- j! z
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2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。
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3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。( ]' P' T8 ~6 j1 M( j; L

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4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。) n  b4 g& I$ ]
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和成面团的样子
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5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
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揉好的三色面团
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6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。
' \7 Q1 i2 a6 z  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。
/ A& I% t" e1 b& d7 X/ V. [  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。3 B0 j8 z- F  d( ?( V
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$ i" E+ _6 R8 {面团提前都分好，下面就剩“组装”了。( r/ Q# [3 [- R7 e6 l

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7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。  |4 ?. c6 Q/ C% I0 @8 G
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