怜妹妹

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; Z$ g2 \6 l( `5 R* O家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。: M8 ^7 O4 \# B! {& p/ o
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鱼香茄子1 S5 d8 \0 F/ O: c

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' c0 o- R8 T* s) d6 Y$ i鲜虾豆腐羹( k6 U' q0 I% A' r2 v0 ?

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1 {' a: x7 w9 V. D. V白灼芥兰6 L9 n9 M9 f0 H3 U) |

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鱼香茄子做法：! |& m/ B% _: E- k5 a1 K( I. S
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这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳) C# Z: n' P. ?7 Y  u& r1 `

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茄子切成条状
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4 j% n; l* ]6 O* f3 _4 j! t- {6 V辣椒切成大条) ~, `5 m4 E' V) U: {  ]

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3 V: a1 y( K2 a! N) b" ~胡萝卜切成长条片
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木耳摘干净，焯水后，撕成小朵' R1 }- }0 S7 F1 ?- G2 V, t: j

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) }! L9 e2 v+ a4 [* z猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味
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! c/ o' X/ _; ?$ i# @/ X. y4 p# U蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量" a& x3 c' M. m! h' r3 t. t2 o8 }
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁
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