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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
9 w9 s9 I/ ~2 Y; U- e$ s
+ f, G0 f& a3 ^2 q B昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
" E" m9 I' _( T. D A2 m; Y! ]3 E5 e! y: X0 Z; G2 S% f+ N
意式贝壳面/ L/ T( b5 R. @5 J8 q
2 Z( ?8 b6 ]" L7 s: t材料:
3 m& r+ g; T J2 s: w1 g5 F* y$ u5 P1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
; b* \5 t, K8 q8 t' U2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 ' F; B7 W( M$ n. Z0 K' y2 b
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量. U( t% I/ B+ j* w" l1 A2 e1 p3 a9 `( m
6 T. |2 p) J9 X% v% w! e0 ^过程:$ D o* y, V# j9 o
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
8 ~$ }3 e) O# l) \1 W5 C2.将2,3材料,炒成披萨酱
% r2 b1 I$ {- R0 I3,装盘上桌3 q: J0 }; J: o
- e9 D4 y+ h- ~
6 ?0 D2 h# q- |% k% f 0 }5 W3 G4 g1 {1 z1 W( N% o
6 p8 l. v( j) Q; f% P- Q
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