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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
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6 a( P+ d- _7 W昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
F7 j8 F2 O4 s7 W g9 N6 n/ R$ }! i( [0 G$ q; [
意式贝壳面
+ n6 I& h; y, }1 q4 }, U4 `9 H: Y- p, T9 F( i2 k! X
材料:
! n. S: B5 a4 z- V" G, D: Z1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)/ A# T1 y& I6 N- _" I
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 # w( t/ r, ^& R, ~. s
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
4 `& {/ e. a- e0 T! p; L( ]
2 Z6 b8 n8 i. y L. [; s6 p {过程:
# d2 k3 e) R( g+ B1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面4 f% ?5 d: [7 G0 v
2.将2,3材料,炒成披萨酱+ G3 D7 h9 w8 y6 M/ g. Z
3,装盘上桌, T7 j) {0 q1 s a7 p
# }2 S8 g) W% l( q. z' Q
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