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( J  I7 o1 S% Z: K- D. R9 R0 |+ A9 `    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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( X( d% g) Y" e  Z* n: i( D  d  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)1 D* l  q9 k4 W
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g
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+ C( ~" b! l) n4 U+ A烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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' V" j* w9 w& @' V4 w' Z制作过程：% i+ j1 {( C9 J- x# R6 e- {( P
1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。6 m) b* |3 h; ~) k3 p! k8 u& J# D

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打到颜色略微发白，体积膨大。1 y2 \5 y% L6 `, w+ m/ f
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2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。2 D0 `& I0 t! W
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3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。7 u6 s9 n1 O7 f

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) U7 U$ y/ Z# q; P9 D# W9 l/ Q: J' s打好的黄油$ c3 F) J1 F  R3 ]

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7 ?$ m/ V+ X- o  ^- N+ {4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。/ v6 v7 t( U8 E2 }$ C1 `0 O/ b  H
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& v. U# E# S3 i1 a! ~: _& W# k3 N5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。- K& \; T# }& p2 @$ V8 t+ g

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5 Z1 A) ^* b8 a& |6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。
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