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    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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* r0 K4 a: U" A+ L5 p/ D  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)
  ^! c+ J& j" t# H  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g& l+ V( D5 ?! ~, P0 T. j+ g
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烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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5 }( S3 l$ z6 X! H# U9 p制作过程：1 r3 B1 T' h/ \* L/ @' J( x! e
1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。
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打到颜色略微发白，体积膨大。3 q% V  j5 s; x! \4 u
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2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。
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6 H: W4 @3 P" n& x, N3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。# g! {' H& L1 j8 H) S9 B: R
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打好的黄油
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4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。
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" h6 l1 a. a' l  K& Y. x5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。- ~0 v" W9 m8 ]

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6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。# T. ^2 r6 A# q% k

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