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    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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0 H( p: l7 ]: |! i. _. w  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)! U; z) B) g# i; R% x* |
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g
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& ~6 ~9 r. W( ^4 Q. p烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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制作过程：% k; \+ W- h' `' q
1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。
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打到颜色略微发白，体积膨大。
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2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。) M0 N. \0 J6 K* f
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& U! w0 i; o; G( U1 U8 ~3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。
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) k" w* Q& p- e+ |; Q: a4 ]打好的黄油
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4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。
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5 i2 e+ m8 R8 Y$ s# V* N& r. ~; Y5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。
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6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。4 o2 [' [, V7 o" ^# i6 L/ e' w4 o
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