绿光greenlight

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天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！
% ]: ^; S2 ~! y# s% N6 K这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！/ e- O3 ?- j$ H. V' c" b* r- u+ F) f
话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！0 ?" ^6 o0 w1 k

* v% S/ _1 ^( S/ {8 Q5 v* O首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~% ^; K6 D) q( ]" a' T
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把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~
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3 F' P! \% r) V: J, R蛋清与肉馅搅拌均匀~- Y2 ^( X( s( ?5 V: G

$ w' b1 T& d) J- o把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！
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这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
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. k+ u! @$ b, X3 s0 @. r# k3分钟搞定~
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配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~& [/ m/ U& S$ e( D; _5 ~: k

* ?- @0 a" ?3 c) Z$ R因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~, F/ _' L3 ]8 E% X6 h* n; k5 `1 R
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大美and小美

小孩子尽量不要喂他吃醋

栗子sevan

来学习啦~~这周末就做去! J6 N1 S9 `" G- |# I$ v! H

安然之家

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

wsd022

哈哈好简单的呢。。。回来一定尝尝

绿光greenlight

小孩子尽量不要喂他吃醋

是么？我们有时总用手蘸着吃呢~是怕伤胃吗？

绿光greenlight

来学习啦~~这周末就做去

栗子加油啊~

绿光greenlight

太迅速了~~~~~~/ Z% l8 Z$ w! k$ I* A

6 r3 `  T0 ~4 }: |- ^我也要做，看着就好吃

主要是姜和醋的功劳~如果不放姜，光是三合油，那螃蟹味差点~

绿光greenlight

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

这个很简单，可以试一下哈