绿光greenlight

4 v% a4 ~2 b6 H( _; @
; o! Z$ f7 d, A4 W天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！8 e% p: v& N+ C; v0 d% e0 H3 |
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
% s% Z1 A; w+ X/ K( V7 G话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
5 X3 Z4 n3 z! U$ |$ g/ f% T3 G6 U1 Q
+ [5 [- |) g/ I. d* s首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~
8 l6 R6 w# w* r5 Z( c6 T; y9 W/ n. m5 J2 N: a! ~4 r
把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~2 w0 `6 j9 `, O( E/ [9 l

  k5 O+ N: p* l* K3 U3 w蛋清与肉馅搅拌均匀~
" a% @% D. w" K5 M- h* o( s) I
/ @, T/ f- c/ o( a2 ^把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！- B% E" S$ ^  h
$ x2 ]8 i+ u* G# H2 l6 ^
这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
4 x: d( E4 v, l9 w2 K# }3 p
5 }  B$ {( X1 B$ q) _3分钟搞定~
) @+ i% m1 ]- X; D; J  M
: |! |6 K1 R5 ?配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~* l; i' n2 g% {2 K0 S4 b

5 y8 q& I: N+ [) i( E6 t' _: U因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~9 A/ u$ R; R6 L

6 m% u; Y; }7 \; P  T* N* B; _. j4 ~6 V( \0 F

大美and小美

小孩子尽量不要喂他吃醋

栗子sevan

来学习啦~~这周末就做去6 `6 P2 @4 ^/ A, Q

安然之家

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

wsd022

哈哈好简单的呢。。。回来一定尝尝

绿光greenlight

小孩子尽量不要喂他吃醋

是么？我们有时总用手蘸着吃呢~是怕伤胃吗？

绿光greenlight

来学习啦~~这周末就做去

栗子加油啊~

绿光greenlight

太迅速了~~~~~~
' M- u3 x3 i) l7 |1 U' z
/ T0 J' g8 |+ F. Y$ i我也要做，看着就好吃

主要是姜和醋的功劳~如果不放姜，光是三合油，那螃蟹味差点~

绿光greenlight

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

这个很简单，可以试一下哈