超级无敌糖糖妈

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% G7 x' \/ f$ H: \7 ?2 G第三季 蛋糕- t6 Y. a% h4 |! G! }
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html, b2 i' O3 X1 K& E

2 f* H8 |6 {" g0 r1 q' n" W        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
% N, c4 M! I: N2 E        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~  z) q! [6 U! v* {; h( M5 z2 W

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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
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最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~# z3 s2 K4 G* c5 I. i3 n
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~
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翻糖制作：
1 u' p( t0 B* P% y3 i  N1制作小兔子
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2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
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3制作玫瑰花& M4 P" m" s6 Y8 {8 F( R
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
7 i" [+ c6 ?7 E" _把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状8 c4 l! K; n: X, X' s9 [' q
做一个水滴状的花心
' c( q/ L7 }! S, O) |! Z玫瑰花一共需要7片花瓣
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5 o' F6 k. b; q) Q8 p' m* F( G" P将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
+ |2 G9 t1 |' J! f# d5 ?第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘& L# L: k" q/ _

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将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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, ?3 ~! `7 N# s1 }" p4制作叶子2 e( t+ s7 y" M
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
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