超级无敌糖糖妈

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: P3 ?- C$ [5 N, ^! {我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html- @, ^; L  u3 j; |$ r
第三季 蛋糕1 I4 U( L' y0 H8 b! V0 i8 F
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。' y9 y0 a3 a$ A6 c6 r- I% A% u
        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~3 M) {$ z; x+ d4 w" V6 y/ q

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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~: e! E. }* G+ P3 G& s
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; P3 ^* r, D( J( C0 {最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~# ], k; l& B# A5 a" u) s
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~3 _8 q8 B' w0 @, d) A2 Y- H- }
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6 I5 G, E5 {) l1 }8 E翻糖制作：4 ]% K4 }' A0 i7 l# \
1制作小兔子% X8 R% W% }0 A+ v9 }2 d9 [

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; h5 m: p6 h. ^: e( v2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势: X' r+ V1 Y, i( k" H
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# y/ T5 H  p2 C: v3制作玫瑰花, C9 o* _/ |1 g8 E& u5 C
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
5 \1 A, _; i4 s; `把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状7 V: H- j; M1 |; t! @4 {
做一个水滴状的花心7 C( Z' Z9 m0 x0 n% o+ T' T' B
玫瑰花一共需要7片花瓣
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将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状9 \3 K6 I: |+ l1 f; m
第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘; H& U+ d0 T- H2 G( q* ]4 t

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将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦6 `7 D3 i7 R" V- i# `

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4制作叶子* ~0 N, \: A: n0 K
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉  U) l9 |& I$ @( ]1 L2 T+ T2 C
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