超级无敌糖糖妈

" }3 A  Y6 z+ A3 h# l$ P7 j* P
: A0 ?3 D/ Q9 Z我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
4 x2 t' j; i+ o# D8 m- |0 I第三季 蛋糕$ r3 Z5 z4 @: g' g8 V1 ]
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
3 `( {2 z' }1 w, c# n4 Q2 H' _  P8 u8 ^$ W( Y+ K( o
        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。2 b  u' I  ?8 Q4 t0 |7 [- ^4 d% k
        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
* ^8 J. S8 ?+ X) s  R' j% [
9 N; D) W% @9 L$ }8 A2 W
7 ~* r! i6 `/ f9 `! L; `, i: S
7 G3 c/ ?. n% ?* O

超级无敌糖糖妈

" J- p! m4 c. n5 j# L, z( O

2 K# D1 C$ W/ F细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
! ~" ]. c' t' q2 C- m" p; K1 G+ t
/ `4 N3 a, B# G

超级无敌糖糖妈

- X  H8 J, u7 s7 _" s7 o% @
$ H# `# b: K6 k" K; u5 s0 m/ t
最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~' |0 J0 ~. s- S8 @8 `( ]
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~9 E  K% g+ b9 T

; Z" L" ?/ R# P7 X2 V5 C) k% B0 [

超级无敌糖糖妈

. H) D% ~( X9 T- W4 @
, n. \$ E0 v  [8 o
翻糖制作：4 R" ?; x7 O. f  B* p5 s) S
1制作小兔子5 o6 C( G* w# K' i* U7 D5 l
  c$ l% M! F3 I& }8 g! B7 S

超级无敌糖糖妈

& `7 x# Q; X- P1 |$ U0 w
& Y5 X( J2 }, t" K# D% M
2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势6 p0 V: u2 i/ s) v, v
) @- t0 J' H" M0 n' T% q

超级无敌糖糖妈

" f/ ]! a4 |% A& S) o" v; Y2 g! V0 w; u$ o/ N  I
3制作玫瑰花/ F5 q- |' s! p) W( ~* p
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样( R7 t5 _/ A/ E. i+ u) h) s- Q
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状7 g. c% D, }( ?6 S
做一个水滴状的花心- C5 }; M8 v$ A7 H' s) c- N; _
玫瑰花一共需要7片花瓣# p7 Z( O5 R3 \& h
* {+ |  d& M0 C8 ^

超级无敌糖糖妈

7 e" @+ b3 ^9 C# ?. `3 B
/ S5 Z* c5 K; \$ l* _: b将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
, p: v, o  X( r7 V# M( _第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
  E" r4 f4 v/ f. |3 q% ^/ c. k0 l; }3 K+ v2 z" W% l

超级无敌糖糖妈

& b& e6 |# e: b  J0 o$ T( s( m8 D7 N: q8 p3 F
将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
6 j8 C+ Z2 S: Y# A  ]: {2 v2 ^  d+ f

超级无敌糖糖妈

% }8 `9 }8 s4 f. _- e; N' f( ]* T8 G& S: x! F. a* m8 y
4制作叶子
6 H' W8 x2 g. r! w3 q同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
  s( ~- L2 J0 A2 O# U6 @5 U5 W+ P- T3 n& o% B- Y