超级无敌糖糖妈

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. X' V+ ^4 ?1 P: z我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html0 w! D! n2 t/ r7 y
第三季 蛋糕! ~1 y. D4 B) y: b1 }0 [
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
0 ^0 z# u9 A$ Z' b        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~5 s0 C5 M, x3 O3 m+ z" D
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最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
& [0 a) ^' q1 b) S9 D) m% a/ E& U5 G烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~+ ^9 }4 |- W# R  o, ?* F6 s( Q6 L8 x
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翻糖制作：
0 f% I6 ^7 ^9 K, c* _1制作小兔子. [- W! u7 ]) X$ }
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: L% p5 F. _( v/ z$ Q1 k1 Y2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
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3制作玫瑰花
4 c7 A& H5 x% j9 j) o取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样" x  w- O5 n6 a% P
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状" o2 ^  e+ b$ M6 Q( O3 P+ f$ e0 g
做一个水滴状的花心. B+ g, i  I3 u4 q
玫瑰花一共需要7片花瓣
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" S1 e/ l* \2 g$ t将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
+ f: m7 `$ M( H- y- F* o0 r* X第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘$ u  r) U" y5 N& h
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将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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4制作叶子
8 H& |+ `- D7 N0 G3 J2 p( J2 m4 a; O同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉7 E0 g6 a& L" M' F$ s1 }
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