怜妹妹

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# w3 c  H- N0 A; R我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k$ L4 Q& S3 m9 F% B' D/ n
第二季   面包& S- F; c) x7 T3 o2 w
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( D9 O8 M+ Q$ \- h5 d这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）1 |5 T! U+ Y! T" _' `# b5 B

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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g4 s( [, c0 c+ T* r) K) F2 j- A

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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,6 ?$ w$ b- Z* D- R' \% {: C1 Q
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时  Q) K% w5 g) \: l1 L& a$ a/ O

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怜妹妹

干酵母4.5g) z9 t! }0 i7 A/ [0 y8 h
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怜妹妹

- m9 _" |9 r* B' M8 E3 O  }金像粉368g" T: i; J# B" g# o2 j0 i: L% ?) r
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怜妹妹

无糖奶粉16g! B8 R$ t0 `/ Y5 K: I8 `
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怜妹妹

盐5g* b* e- O* z- Y$ r6 s

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