怜妹妹

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- z2 Q! ~$ m- P2 {! {- z5 {第二季   面包
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: M1 G2 l" s5 d0 N7 @2 l2 G这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）
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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g
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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,& ^* Z6 i5 z# I6 \: G* }
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时' z$ `4 C; s1 Y6 m$ o0 W
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怜妹妹

干酵母4.5g
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怜妹妹

+ o, ]0 M% Z& s2 D  q2 M金像粉368g7 j+ Q. _( ?0 s3 a% _# U3 G

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怜妹妹

无糖奶粉16g
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怜妹妹

盐5g6 w! ?4 P8 S) G3 T6 K1 v: |% z

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