怜妹妹

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7 h2 g# D$ g1 ~, {* u我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k4 O6 l3 J; N9 F6 M
第二季   面包  J  K5 p1 N2 {* ~* V
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+ o; J. [" }3 N这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）; T" v- u  d3 E" d

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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g
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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时
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怜妹妹

干酵母4.5g/ Q# G, V5 s8 c# ~; y$ C

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怜妹妹

3 P  E* _7 \" T; `# o金像粉368g7 n( \3 h  A, M5 t9 F5 P

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怜妹妹

无糖奶粉16g3 R4 r0 Y2 h5 J/ P0 |( J
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怜妹妹

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