怜妹妹

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第二季   面包
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0 |. t1 `- C% t+ D- p这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）* O) X* ^: K# e3 V* x/ `

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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g
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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,% ?, _0 n+ ]7 }. X; h5 T
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时1 P$ A' d5 Q! Y4 x( L
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怜妹妹

干酵母4.5g$ A* Q% J1 Z2 P7 A$ h

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怜妹妹

+ S" u/ f. s! Q& O+ |; S+ d/ G金像粉368g
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怜妹妹

无糖奶粉16g4 E6 A$ `1 e6 I8 L
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怜妹妹

盐5g
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