超级无敌糖糖妈

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% E+ P7 E# a2 [! E    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包4 [' k' `0 T8 G
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html3 g# i  y2 I  A  O& d8 V# S
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~3 U" y8 q1 h8 w% n6 b
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~# Z; E' C; c6 L
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~' ?1 e/ |8 P1 v2 r0 m  o* n  r- ?

# T$ u+ o# ~7 `: @* F3 G+ @( T. x如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~9 L; A  v) a- g* c

1 C+ u! Q2 u  x: y糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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9 W2 K( e+ t3 g" h龙猫面包0 x4 G. P& C# d$ z5 J/ {
（如图6个）7 l: z: X7 J) [) C
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
9 m5 T! |- i# e* r/ A7 |. V原料：
. z/ [5 T. O( W+ v+ r2 f9 i" e高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g5 W; F1 c, m3 ]# |7 j0 o, J* n; _- e
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量5 ^5 I- k# M# ]2 k. n

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# t( ]3 S# Q% i5 ]制作过程：1 V8 }0 }  `' F1 E0 j* X
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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# V7 `: z- e! G+ `4 D8 I# ~3加入一个鸡蛋* j4 {* ^( i5 E+ i' l6 e
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中, B" `, E. n4 o1 ~! Q$ L6 y3 H2 P5 E
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. ~7 [5 d1 }: k8 o  j5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。6 a: v: t' n  G
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' @  i+ i, N6 h5 c3 M  O9 y6 T! Y6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟! o6 V6 e& Q" o8 g" ]) ~( F7 x

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀) L9 h) j: d1 Q7 w4 J
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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