超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包7 i% f2 q/ a# U. c; E4 f4 O) x
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html0 _. S: o8 f6 _& I5 d+ I1 N- S# v

" P0 N3 p( h& }8 |    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
, z9 V+ z5 R2 ^% ]用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~4 b, k; S& {( g7 |, @7 {) ~

8 ^# v9 Q# ^. a7 ?黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~, e, h) p3 i9 A& Q
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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0 r+ `& b+ ^2 h) Y, ]5 p8 ^/ _如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html1 i* z+ C: {4 f

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  N) @2 f9 B/ R( _3 f* d0 T& Y% H, ^龙猫面包
  f0 B1 e* |( s（如图6个）" Q  j1 g+ w* y: R
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油. @$ s5 \8 n/ G) b% G8 A
原料：& L, e# {6 B2 L% F
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
' x9 m! [3 k  u8 z南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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7 Z8 B$ \$ A$ b/ T制作过程：% i4 Z) G' A; O  [# _
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g" l" P; u1 S! Q7 @' y7 x
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* ^# A% a4 y7 w! g. D2加入酵母，搅拌一下! E# U# M3 }7 W- ?' u: n4 J; B) \

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3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。2 U/ f* q- V* e: h4 k( A! A

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% V* c4 u" D0 y2 u$ I0 B6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟$ `+ u5 ~) s; O/ {0 N: n
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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$ Z5 f* r8 j7 j7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。5 L7 X* i5 g$ z" p9 [
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