超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包  J# ~1 J7 ]9 i: U1 }
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html2 d) h+ `2 F) n+ d
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
( m5 G( K' G1 R- D用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~2 l1 L, f) W7 n; q

+ H7 T- C* o0 H+ S) f黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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" u% h. P. S7 k- e偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包5 j; i" A! u9 ]- D4 w( y! a
（如图6个）
+ \. a$ R: H2 I7 W% n面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油* }7 G& q* R( B" X4 d
原料：4 Z4 H7 C+ W/ k5 H3 _
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
) n: g, Y) @7 \  j8 h南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量5 j- ~; G( j* Y0 `
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制作过程：
  d/ w, Y& n9 C0 {; X& Q) c: _) i1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g1 ~/ O8 W7 X( p9 d
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2加入酵母，搅拌一下
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3加入一个鸡蛋  v; b& h" B+ O- ~5 S5 K) A
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。8 g3 O3 a5 X! I* t' f7 L
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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟) {* Z1 u( w! s- @
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0 A" k$ r3 H# E" A! |2 [开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀% N, p/ G7 U1 `' m
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' B* ?8 n+ I* ?! @3 G7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。" d! o" y- ]  t

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