怜妹妹

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$ x) w8 G( i2 U+ A3 l我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
/ p9 u/ G1 r; }, E6 s1 Z上首页了，留念，多谢暖洋洋% [, n! n: I' y( b
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6 K* j- l" w+ `最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
/ x! J) ^% s7 g这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。/ V  Q$ k1 F5 W1 [3 C$ y
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
# w! J7 N: ?# z+ H: R还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html- R% V" l/ Z7 u( J$ d

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小冬瓜一个
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/ c6 B- {1 `& |. P8 C' A6 {去皮，切成两半/ K8 c% ]& [) c5 h( p

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7 o1 f' }4 A$ h. O, T6 w. l取一半，除去籽和瓤，保留完整
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另一半切成小丁，备用9 H7 _+ i( A) `2 @8 C5 H9 }
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付$ I0 U! E, {$ q9 q

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. L) z% }; m; G" l5 t纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分) d0 \/ G* a$ e

/ }- ?6 o4 H4 r+ v( t  C$ x& V我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩/ g6 }5 }2 l6 K

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炉火上烧水，汆出小肉丸
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀9 w  o% {: u, p) i0 Y

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" v5 G$ ]; N! t把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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