怜妹妹

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4 B5 `: t: N! m( k; T我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
" v1 C- g/ k4 [" `上首页了，留念，多谢暖洋洋
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6 T& {# u" d; E' ]最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
5 u9 D  N! g* w这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231% j/ n, _: m+ K" ?
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html3 w1 X& D1 p3 r- i

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小冬瓜一个0 E3 C, s1 S  X
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去皮，切成两半& y  x, b8 F/ w: }  R6 H: O4 w

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取一半，除去籽和瓤，保留完整  x2 z4 r+ S* v% z4 w3 v. p* {

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另一半切成小丁，备用: D9 c7 ]: M1 X& \& _
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用  d; A4 I2 P2 n7 [9 G

  Z# Q5 v5 z4 X7 f) a5 l这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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" t+ |( o. ]. p7 w我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩4 N2 G4 i# ]% R" i1 i) {
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炉火上烧水，汆出小肉丸
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9 y' ~  v; X7 Q" a7 E' f如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用6 J/ Y5 z* P% f+ {0 n. {
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把小肉丸放在冬瓜船的最下层5 v& c" `( `4 {& L) _$ R
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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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5 w4 z9 |$ P# s  _5 M8 B; d- n3 z把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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