怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
) L4 u9 d3 k7 F- [; S$ o5 P9 k上首页了，留念，多谢暖洋洋0 ]) R& N+ X- z' n/ |- K+ y9 X; j

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) C& n7 z/ Y* p! P% X  s最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
4 U1 N* m5 Z  H* o这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
5 `. V, q- |1 p% P还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html6 M+ A; X" v+ ^! E

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小冬瓜一个  C5 d4 M+ x3 U. E0 b# Q: x6 X

  Z4 j- ~4 B5 O% D去皮，切成两半' r, n& {6 s# |6 j1 @" x' f

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取一半，除去籽和瓤，保留完整$ G+ T$ ~: j: D) Z) Z  r$ _

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另一半切成小丁，备用
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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怜妹妹

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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层& M" k$ p, `0 O
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀7 W. o' R" j( ?6 ?! ^9 q3 ]1 Z

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怜妹妹

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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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